De Bosco del Merlo PIETRIS Friulano Friuli DOC 2024 13 % vol. 0,75 l is een witte wijn uit Friuli in Noord-Italië met een sterk karakter, typisch voor de regio en gekenmerkt door frisheid, structuur en een fijne, nootachtige noot. De Friulano-druivensoort (vroeger bekend als Tocai) is een van de autochtone vlaggenschepen van deze regio en wordt met grote zorg, duurzaamheid en moderne expertise gevinifieerd door het wijnhuis Bosco del Merlo.

De druiven voor PIETRIS zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden in de Friuli DOC-zone, waar de combinatie van een alpien klimaat, een voedzame bodem en een goede luchtcirculatie ideale omstandigheden biedt voor elegante witte wijnen die worden gekenmerkt door hun terroir. Na een voorzichtige oogst vindt er een temperatuurgecontroleerde gisting plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de frisheid en typische druivensmaken behouden blijven. Het alcoholgehalte van 13% vol. geeft de wijn substantie en structuur zonder zijn typische drinkbaarheid te verliezen.

Proefnotitie

In het glas heeft de PIETRIS een licht strogele kleur met gouden reflecties. De neus wordt Prager door witte bloemen, peer, gele appel en delicate amandelen, vergezeld van een fijne kruidige noot. In de mond is de wijn droog, vol en harmonieus, met een zachte kruidigheid, frisse zuren en een elegante, licht nootachtige afdronk - typisch Friulano, duidelijk en onmiskenbaar.

Bosco del Merlo PIETRIS Friulano is een uitstekende begeleider van Prosciutto di San Daniele, aspergegerechten, risotto met kruiden, geitenkaas, vis in botersaus of witvleesgerechten zoals kalfsvlees of gevogelte. Hij ontvouwt zijn aromatische diepte en balans ook uitstekend als stijlvol aperitief of bij antipasti. Ideaal voor kenners die houden van authentieke Italiaanse witte wijnen met persoonlijkheid en herkomst.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Paladin VP S.P.A., Sede Legale via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italië, paladinspa@legalmail.it

Fabrikant/distilleerderij:

Bosco del Merlo

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)