De Sheep Dip Islay blended malt Schotse whisky is een krachtig eerbetoon aan de traditionele whiskyregio Islay, bekend om zijn rokerige, turfachtige single malts. Met een alcoholpercentage van 40% vol. en gebotteld in een klassieke 0,7-literfles combineert deze blended malt whisky verschillende Islay-distillaten tot een harmonieus totaalprofiel met maritieme diepte en rokerige intensiteit.

De ongebruikelijke naam "Sheep Dip" is een knipoog naar vroegere tijden toen boeren hun zelfgedistilleerde whisky's declareerden als pesticiden voor schapen om geen belasting te hoeven betalen. Vandaag de dag staat Sheep Dip voor eerlijke, handgemaakte whisky met karakter, en de Islay Edition richt zich op liefhebbers van turfachtige drops met complexiteit.

Het huwelijk van verschillende Islay single malts zorgt voor tonen van kampvuurrook, gerookte mout, zilte zeelucht en donkere kruiden, die harmonieus zijn ingebed en een toegankelijke maar intense Islay-stijl bieden.

Proefnotitie

Kleur: Goudgeel met licht amber.

Neus: Rokerig en maritiem met turf, zout, jodium, citrus en geroosterd graan.

Smaak: Vol met sterke rook, as, peper, mout en subtiele zoete tonen.

Afdronk: Middellang, droog en rokerig met een vleugje kruiden en een zoute afdronk.

Kan het best puur gedronken worden of met een scheutje water om het rokerige Islay-karakter te ontwikkelen. Zelfs met ijs verliest de Sheep Dip Islay niets van zijn expressie en is hij geschikt voor kenners die houden van peated whisky's met maritieme diepte en een kruidig profiel. Ideaal als introductie in de wereld van rokerige Islay malts, als onderdeel van whiskyproeverijen of als cadeau voor vrienden van klassieke Schotse stijlen. Paart bijzonder goed met gegrild vlees, gerookte kaas of pure chocolade. Een rokerige blended malt met geschiedenis, ziel en veel karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ian Macleod Distillers Ltd, Europees kantoor, Ottenser Hauptstraße 2-6, 22765 Hamburg, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Ian Macleod Distillers