De Clément Rhum Chauffe Extrême is een exclusieve single batch botteling van de traditionele Clément distilleerderij op het Caribische eiland Martinique. Zoals typerend is voor de AOC Martinique, is deze fijne rhum agricole gebaseerd op vers geperst suikerrietsap in plaats van melasse, wat hem zijn authentieke, terroir-beïnvloedende karakter geeft. De aanduiding "Chauffe Extrême" verwijst naar het bijzonder sterke roosteren van de eikenhouten vaten waarin de rum rijpt. Deze extreme toasting brengt intense geroosterde smaken en diepe houtachtige kruiden in de aroma's van de rum.

Met een sterk alcoholpercentage van 46,9% vol. is deze rhum agricole expressief, complex en elegant tegelijk. Hij komt uit een gelimiteerde single cask serie (single batch), wat de exclusiviteit nog meer benadrukt. In de aantrekkelijk vormgegeven geschenkdoos is de Clément Chauffe Extrême niet alleen een smaakvol hoogtepunt, maar ook een visueel hoogwaardig geschenk voor veeleisende kenners en verzamelaars.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met koperen reflecties.

Neus: Sterke tonen van geroosterd hout, cacao, koffie en specerijen, vergezeld van vanille en donkere karamel.

Smaak: Vol met intense geroosterde tonen, eiken, nootmuskaat, mokka en een fijne zoetheid.

Afdronk: Langdurig, droog en kruidig met een dominante houtsmaak en subtiele warmte.

Deze rhum is ideaal om puur van te genieten op kamertemperatuur - perfect voor verfijnde rumproeverijen. Hij harmonieert uitstekend met pure chocolade, sterke sigaren of desserts op basis van karamel of noten. Chauffe Extrême is ook een uitstekende keuze als luxe cadeau voor rumkenners en liefhebbers van vatgerijpte specialiteiten.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Duitsland, office@cognacferrand.de

Fabrikant/distilleerderij:

Woning Clément