De Bortolin Angelo Valdobbiadene Prosecco Brut DOCG 2024 is een expressieve mousserende wijn uit de gerenommeerde DOCG-regio Valdobbiadene, het hart van de Prosecco wijngaarden in het noordoosten van Italië. Het wijnhuis van de familie Bortolin Angelo, dat bekend staat om zijn consistente kwaliteitsfilosofie en diepe wortels in de regio, brengt een Prosecco in de fles met deze Brut-variant die terroir, frisheid en elegantie op meesterlijke wijze combineert.

Gemaakt van 100% Glera druiven, die met de hand worden geoogst en geselecteerd, is het resultaat een mousserende wijn met het typische karakter van de Valdobbiadene heuvels: mineraal, bloemig en precies. De wijn rijpt bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks volgens de Charmat-methode om het fruit en de frisheid te maximaliseren. Met een alcoholpercentage van 11,5% vol., een heldere brut stijl en fijne, persistente perlage, is deze Prosecco evenwichtig, stijlvol en complex - ideaal voor feestelijke gelegenheden of verfijnde momenten van genot. De wijn wordt traditioneel afgesloten met een natuurlijke kurk.

Proefnotitie

Bleek strogeel met groenige reflecties en fijne perlage. In de neus ontvouwen zich verfijnde aroma's van groene appel, peer, citrus en Die Weisse bloemen. In de mond is de Prosecco droog, levendig en elegant, met een fijne fruitzoetheid, goed geïntegreerde zuren en een heldere, frisse afdronk. Een Prosecco met diepgang en finesse.

Zuurgraad: 5,5 g/l

Restsuiker: 6,5 g/l

De Bortolin Angelo Valdobbiadene Brut is het perfecte aperitief voor speciale gelegenheden en past uitstekend bij zeevruchten, sushi, carpaccio van vis, lichte mediterrane gerechten, zomergroenten en geitenkaas. Deze mousserende wijn is ook een stijlvolle keuze als begeleider van elegante recepties, feestelijke menu's of als geschenk van hoge kwaliteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Bortolin Angelo Spumanti

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)