De Douglas Laing Big Peat Fèis Ìle Vintage 2010/2025 is een speciale limited edition botteling uit de bekroonde Big Peat Islay blended malt Scotch whisky range van het onafhankelijke familiebedrijf Douglas Laing & Co. Deze krachtige botteling is speciaal gecreëerd om het legendarische Fèis Ìle - het Islay Festival of Music and Malt - te vieren en is een eerbetoon aan het karaktervolle whisky-eiland Islay. Elk jaar brengt Douglas Laing een speciale editie uit om deze gelegenheid te vieren - 2025 met een vintage uit 2010, die mocht rijpen in zorgvuldig geselecteerde refill hogshead vaten.

Deze Islay blended malt Scotch whisky drukt de ruige ziel van Islay uit: met een sterk karakter, gelaagde rokerige smaak en authentieke productie. De Fèis Ìle 2025 Edition is gebotteld zonder chill-filtratie en zonder kleurstoffen, in een kleine oplage en met een sterke alcoholpercentage van 50%. De gebruikte single malts zijn uitsluitend afkomstig van verschillende distilleerderijen op het eiland Islay en weerspiegelen het volledige bereik van de rokerige, maritieme stijl waar Big Peat beroemd om is. Met een fenolgehalte van 40 PPM levert deze botteling een bijzonder intense ervaring voor liefhebbers van turfrook.

De hoogwaardige geschenkverpakking met folieafwerking en het aangepaste etiket ronden het exclusieve karakter van deze gelimiteerde botteling af en maken er een gewild verzamelobject van onder Islay-vrienden en whiskyliefhebbers.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud.

Neus: Zoete turfrook, zeewier, zilte zeelucht en een vleugje as van een kampvuur.

Smaak: Krachtig en maritiem met tonen van roet, gerookt vlees, kolenstof, BBQ-kruiden en delicate suiker.

Afdronk: Langs, rokerig en droog met de klassieke Big Peat signatuur - ziltig, turfachtig, intens.

The Big Peat Fèis Ìle 2025 is bedoeld voor ervaren kenners en fans van rokerige whisky's. De whisky kan het best puur gedronken worden op kamertemperatuur of met een paar druppels water om de rokerige, maritieme complexiteit nog meer te benadrukken. Ideaal voor whiskyproeverijen, speciale verzamelaarsmomenten of als hoogtepunt in een tumbler op een rustige avond. In de keuken kan het ook worden gebruikt - in afgemeten doses - voor intense sauzen of om gerookt vlees op smaak te brengen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Douglas Laing & Co.