Elsburn The Journey 6 Years Old Single Malt is een speciale botteling uit het Duitse Elsburn-assortiment van de Hercynian Distilling Co. - voorheen The Glen Els - uit het Harzgebergte. Deze exclusieve botteling draagt de naam Batch No. 001 (2025) en vertegenwoordigt een nieuwe fase in de ontwikkeling van de distilleerderij. Met een rijpingsperiode van zes jaar en een alcoholpercentage van 46% vol., gebotteld zonder chill-filtratie en zonder kleuring, belichaamt deze whisky de kwaliteitsbelofte van Duits vakmanschap in de wereld van single malts.

De Elsburn single malt whisky wordt geproduceerd in de kleine, door een familie gerunde Hammerschmiede distilleerderij in de Harz regio van Nedersaksen, die al jaren bekend staat om handgemaakte whisky's van de hoogste standaard. "De reis" symboliseert de reis van de whisky - van de zorgvuldige distillatie tot de selectie van vaten en het gerijpte resultaat in de fles. Voor deze editie is een grote verscheidenheid aan smaakvaten gebruikt, waaronder sherry-, port- en madera-vaten, die de whisky een speciale diepte en complexiteit geven.

De elegante fles wordt gepresenteerd in een hoogwaardige geschenkverpakking en is bedoeld voor zowel kenners als ontdekkers van hoogwaardige Duitse whiskykunst. De gelimiteerde eerste editie van deze vintage is een echte insider tip voor kenners en verzamelaars.

Proefnotitie

Kleur: Kopergoud met roodgouden reflecties.

Neus: Fruitige zoetheid met tonen van gedroogd fruit, honing, karamel en rode bessen.

Smaak: Complex en vol met indrukken van geroosterd hout, pure chocolade, sherry, fijne specerijen en een lichte rokerigheid.

Afdronk: Langs, verwarmend en harmonieus met fruitige en kruidige tonen.

Elsburn The Journey Batch No. 001 is ideaal om puur van te genieten en de verscheidenheid aan gebruikte vaten en de diepte van de smaak te ontdekken. Zijn complexe structuur ontvouwt zich perfect bij kamertemperatuur in een nosingglas. Het profiel kan nog verder worden geopend met een paar druppels water. Deze single malt komt ook tot zijn recht in een exclusieve proeverij met andere Duitse of Europese whisky's. Culinair gezien harmonieert hij heel goed met sterke kaas, pure chocolade of gekarameliseerde noten. Dankzij de geschenkverpakking is het ook een uitstekend cadeau-idee voor liefhebbers van innovatieve whiskykunst uit Duitsland.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Hercynian Distilling Co., Elsbach 11a, 37445 Walkenried, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

Hercynlan Distilling Co.