De Tenuta San Guido Sassicaia 2022 is een levende legende - een iconische Super Tuscan die al tientallen jaren wereldwijd wordt erkend als een van de beste rode wijnen van Italië. Als enige wijn met zijn eigen DOC - de Bolgheri Sassicaia DOC - staat hij voor compromisloze kwaliteit, diepte en elegantie. Hij is exclusief afkomstig van het beroemde wijnhuis Tenuta San Guido, dat in de jaren 60 met Sassicaia een compleet nieuw begrip van kwaliteit in Toscane introduceerde.

De jaargang 2022 is expressief en gestructureerd met een uitzonderlijk rijpingspotentieel. Zoals gewoonlijk bestaat de cuvée uit 85% cabernet sauvignon en 15% cabernet franc. De wijnstokken groeien op kiezelachtige bodems - vandaar de naam "Sassicaia" ("steenachtig") - in de heuvels bij Bolgheri, op slechts een paar kilometer van de Tyrreense Zee. Na de oogst vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van ongeveer 25 maanden in Franse barriques (sommige nieuw, sommige tweedehands), gevolgd door rijping op fles.

Met een alcoholpercentage van 13,5%, een natuurlijke kurkstop en een rijpingspotentieel van meer dan 25 jaar is deze Sassicaia 2022 een ervaring voor kenners en verzamelaars - krachtig, precies, aristocratisch.

Proefnotitie

In het glas heeft de Sassicaia 2022 een diepe, donkere robijnrode kleur met violette tinten. De neus onthult een complex bouquet van zwarte bessen, bramen, cederhout, viooltjes en een vleugje Graphit. In de mond is de wijn precies, gelaagd en tegelijkertijd fluweelzacht, met gepolijste tannines, een duidelijke zuurstructuur en een finesse-rijke diepte. De afdronk is Langs, fris en mineraal, gekenmerkt door donker fruit, kruiden en fijne specerijen. Een Sassicaia met veel balans, frisheid en een lange levensduur.

De Tenuta San Guido Sassicaia 2022 is een rode wijn voor grote momenten - ideaal bij bistecca alla Fiorentina, lamsrack, gestoofd wild, gerijpte Parmezaanse kaas of truffelgerechten. Het biedt ook een onvergetelijke plezierervaring met fijne pastavariaties, ossenhaas of een taart met eekhoorntjesbrood. Geserveerd op 16-18 °C in een groot Bordeaux-glas komt hij echt tot zijn recht. Perfect voor feestelijke menu's, luxe avonden of als geschenk van hoge kwaliteit voor echte wijnliefhebbers.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Tenuta San Guido

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)