De Vecchio Amaro del Capo van Caffo is een van de bekendste en populairste Italiaanse kruidenlikeuren, afkomstig uit de regio Calabrië. In deze praktische verpakking met 40 miniaturen van elk 0,02 liter wordt de bitterspecialiteit gepresenteerd in het perfecte formaat voor onderweg, evenementen, proeverijen of als origineel cadeau. Met een alcoholpercentage van 35% vol. staat deze likeur met kruiden en specerijen voor intense smaken en de Italiaanse culinaire cultuur.

Amaro del Capo wordt gemaakt van een zorgvuldig samengestelde mix van 29 kruiden, wortels, specerijen en vruchten, die worden gemacereerd in alcohol en vervolgens zorgvuldig worden verwerkt. Het resultaat is een aromatisch dichte, bitterzoete kruidenlikeur met een onderscheidend karakter en onmiskenbare smaak. De gebruikte botanische ingrediënten zijn onder andere sinaasappel, mandarijn, eucalyptus, jeneverbes, kamille en zoethout. Het fijn uitgebalanceerde samenspel van natuurlijke ingrediënten geeft de amaro zijn zachte, evenwichtige smaak zonder overheersend te zijn.

Vecchio Amaro del Capo is vooral populair in gekoelde vorm - bij -20 °C ontvouwt hij zijn volle effect met een fluweelzachte textuur en fijne smaak. De handige miniflesjes zijn ideaal voor feestjes, catering, als proefmaatje of voor onderweg.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met gouden reflecties.

Neus: Kruidig en kruidig met citrus, eucalyptus, kamille en subtiele tonen van zoethout.

Smaak: Complex, bitterzoet met tonen van kruiden, sinaasappelschil, munt en lichte anijs.

Afdronk: Langs, aangenaam bitter met een milde warmte en een frisse kruidenfinale.

De Vecchio Amaro del Capo kan het beste gekoeld worden gedronken bij -20 °C - dan komen de fijne kruiden- en citrussmaken het best tot hun recht. De miniflesjes zijn ideaal om direct van te genieten, als souvenir, op feestjes of als give-away. Amaro is ook een veelzijdig ingrediënt in creatieve cocktails zoals een "Capo Tonic" of "Bitter Orange Spritz". In de keuken kan het zelfs worden gebruikt om chocoladedesserts of vruchtensauzen op smaak te brengen. Een echte klassieker in de Italiaanse likeurcultuur - praktisch geportioneerd voor elke gelegenheid.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij F.lli Caffo