De Goldenits Heideboden Zweigelt 2022 is een gelaagde, krachtige Zweigelt rode wijn uit Burgenland die indruk maakt met zijn diepte, fruit en zachte tannines. Met een alcoholpercentage van 13,5% vol. is deze wijn een karaktervolle vertegenwoordiger van zijn oorsprong: Heideboden, een van de bekendste wijngaarden rond Gols, vlakbij het Neusiedl-meer. De wijnstokken groeien op zanderige zwarte aarde bodems met een gemiddeld tot hoog steengehalte en op klassieke kiezelbodems - ideale omstandigheden voor structuur, mineraliteit en rijpingspotentieel.

De druiven werden met de hand geoogst tussen 26 en 29 september 2023, gevolgd door een maceratieperiode van 20 dagen en een temperatuurgecontroleerde gisting om het fruit en de kleur zo goed mogelijk te extraheren. De wijn rijpte in een combinatie van gebruikte barriquevaten en grote houten vaten, wat de wijn complexiteit en elegantie geeft zonder het fruit van de druif te maskeren. De wijn werd gebotteld op 30 november 2023 - klaar om onmiddellijk van te genieten of om nog enkele jaren op fles te rijpen.

Proefnotitie

In het glas heeft de Goldenits Heideboden Zweigelt 2022 een rijke robijnrode kleur met violette reflecties. Donkere wilde kersen domineren de neus, ondersteund door delicate toetsen van nougat en rijp fruit. In de mond ontvouwt zich sappig, verweven kersenfruit, vergezeld van soepele tannines, delicate kruiden en een ronde, harmonieuze afdronk. Een wijn met kracht en finesse in gelijke mate.

Zuurgraad: 5,3 g/l

Restsuiker: 1 g/l

Deze Zweigelt uit Burgenland is een ideale begeleider van donker, stevig vlees, wildgerechten, gegrild rundvlees of hartige kaasspecialiteiten. Hij toont ook zijn culinaire veelzijdigheid bij gestoofde gerechten, lamsvlees of geroosterde wortelgroenten. Serveer hem op de optimale drinktemperatuur van 16 °C om zijn fruit, structuur en diepte volledig tot hun recht te laten komen. Bij een feestelijke maaltijd of als stijlvolle alledaagse wijn - de Heideboden Zweigelt is altijd een overtuigende keuze.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Goldenits Robert & Birgit GmbH, Untere Hauptstraße 8, 7162 Tadten, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Goldenits Robert & Birgit

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)