De Highland Park 18 Years Old Sky of Orkney is een exclusieve, premium gerijpte botteling van de beroemde Highland Park distilleerderij op de Orkney eilanden - een van de oudste en meest noordelijk gelegen distilleerderijen in Schotland. Deze strikt gelimiteerde editie heeft 18 jaar gerijpt in premium sherry-geoliede eiken vaten, wat de single malt zijn opmerkelijke complexiteit, diepte en balans geeft. Gebotteld op een krachtige 46% vol. zonder chill-filtratie en zonder kleuring, weerspiegelt deze whisky perfect de ruige schoonheid en het oorspronkelijke karakter van de Orkneys.

De klimatologische omstandigheden op de winderige archipel geven de whisky een subtiele maritieme noot, terwijl de lange rijping in sherryvaten zorgt voor een complexe verscheidenheid aan smaken - van fruitig tot kruidig tot een elegante rokerige noot. De naam "Sky of Orkney" verwijst naar de steeds veranderende luchten boven de eilanden, waarvan de schoonheid en diepte het karakter van deze whisky weerspiegelen. De stijlvolle geschenkdoos benadrukt de premium kwaliteit van deze gelimiteerde botteling.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Rijp gedroogd fruit, zoete heidehoning, kruidnagel, fijne rook en een vleugje leer.

Smaak: Vol, complex en zacht met aroma's van sherry, pure chocolade, sinaasappel, geroosterd eikenhout en een subtiele turf.

Afdronk: Langs, warm en kruidig met een licht maritieme frisheid en aanhoudende rook.

Het beste puur of met een paar druppels water om de complexe structuur volledig te ontwikkelen. Deze single malt is een uitstekende begeleider van fijne gerechten zoals wild, lamsvlees, risotto met paddenstoelen of belegen kaas. Highland Park is ook een stijlvolle begeleider van zoete componenten zoals pure chocolade of vijgencompote. Een uitstekend genot voor liefhebbers van gerijpte Schotse whisky's met karakter en diepte - krachtig, elegant en stevig verankerd in de traditie van Orkney.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Highland Park distilleerderij