De Salzl Rosé Cuvée 2024 is een expressieve, fruitige maar fijn gestructureerde roséwijn uit Burgenland die indruk maakt met zijn bezielende frisheid en harmonieuze smaak. Deze elegante cuvée combineert de druivenrassen Zweigelt, Merlot, Syrah en Cabernet Sauvignon, die op verschillende bodems groeien - Paratschernosem van lemig zand, zanderige ondergrond en zwarte aarde van leemachtig slib met een hoog grindgehalte - en zo bijdragen aan de complexe complexiteit van de wijn.

De vinificatie is bijzonder zacht: na een korte maceratieperiode wordt het sap zonder persdruk uit de schillen geëxtraheerd en vervolgens gefermenteerd bij 15 °C in roestvrijstalen tanks. Een daaropvolgende rijping van 2 maanden op de fijne droesem zorgt voor extra romigheid en evenwicht. Met 13,5% alcohol per volume biedt de Salzl Rosé 2024 niet alleen levendig fruit en een delicate smaak, maar ook een drinkpotentieel tot minstens 2027 bij optimale opslag.

Deze roséwijn van de nieuwe generatie is een genot als veelzijdige begeleider van gerechten en als stijlvol aperitief - heerlijk levendig, elegant gestructureerd en verfrissend modern.

Proefnotitie

In het glas heeft de rosé een delicate, stralende zalmroze kleur. De neus is intens fruitig met aroma's van wilde aardbeien, kersen, frambozen, rode bessen en sinaasappels, afgerond met fijne specerijen, theebladeren en steppekruiden. In de mond is de wijn fris, harmonieus en sappig, gekenmerkt door rijp fruit, uitnodigende zuren en een romige textuur. Hints van pruim, zure kers, kamille, pompelmoes, een vleugje rozenblaadjes, vijgen en geleibaby's vervolledigen het animerende samenspel van smaken. Een licht zoute, minerale afdronk zorgt voor elegantie en Langs.

Zuurgraad: 5,3 g/l

Restsuiker: 2,9 g/l

De Salzl Rosé Cuvée 2024 is een uitstekende begeleider van gefrituurde gerechten zoals Wiener schnitzel, gebakken kip of groentetempura. Het is ook een echte traktatie bij lichte mediterrane gerechten, salades met fruitige componenten of gewoon solo geserveerd op het terras. Het best gedronken bij 8-10 °C - voor een verfrissende, delicaat fruitige roséervaring met een Burgenlandse signatuur en moderne charme.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Salzl Seewinkelhof GmbH, 7142 Illmitz, Zwischen den Reben, Burgenland, Oostenrijk
E-mail distributeur/importeur: weingut@salzl.at

Fabrikant/distilleerderij:

Salzl Seewinkelhof

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)