De Weinhof Ulrich Chardonnay Eruption Ried Tamberg Vulkanland Steiermark DAC 2021 is een krachtige, terroir-geaccentueerde witte wijn met veel karakter en expressie - een echt hoogtepunt uit het zuidoosten van Stiermarken. Deze kwaliteitswijn is afkomstig van de gerenommeerde single vineyard Ried Tamberg, waarvan de diepe vulkanische kleigrond met lichte kalksteenafzettingen de basis vormt voor een bijzonder complexe en gestructureerde Chardonnay.

Het wijnjaar 2021 wordt gekenmerkt door een enorme dichtheid, diepte en rijkdom - een stijl die tot zijn recht komt dankzij het samenspel van klimaat, bodem en zorgvuldige vinificatie. De wijnstokken profiteren van het warme, Pannonische klimaat van de vulkanische regio Stiermarken, met koele nachten en de speciale geologische omstandigheden die zorgen voor frisheid en een lange levensduur. Met een alcoholpercentage van 14% vol is deze wijn krachtig, maar altijd evenwichtig en elegant.

De Chardonnay Eruption Ried Tamberg 2021 heeft een indrukwekkend rijpingspotentieel tot minstens 2031 en daarna. Een wijn voor veeleisende kenners die zijn herkomst en rijpingsmethode voelbaar maakt in elke slok - vol, gestructureerd en lang van smaak.

Onderscheidingen:

- Nationale winnaar 2025

Proefnotitie

In het glas heeft de wijn een sterke, goudgele kleur met stralende helderheid. De neus opent een exotische fruitmand met tonen van rijpe ananas, gele meloen en tropische accenten, ingebed in romige, licht rokerige nuances. In de mond is de Chardonnay vol, gelaagd en heerlijk romig, met een duidelijke structuur, harmonieuze textuur en een lange, elegante afdronk die doet denken aan rijp steenfruit, citrusvruchten en fijne specerijen.

De Weinhof Ulrich Chardonnay Eruption Ried Tamberg 2021 is een uitstekende begeleider van mediterrane gerechten, zeevruchten zoals gegrilde octopus of sint-jakobsschelpen, maar ook asperges in romige sauzen of fijne harde kazen. Serveer op 12 °C in een Bourgogneglas - voor een volle, aromatische en terroir-invloedenrijke witte wijnervaring met veel rijpingspotentieel.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weinhof Rupert, Karin en David Ulrich, Plesch 26, 8354 St. Anna / Aigen, Oostenrijk, wein@weinhof-ulrich.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weinhof Ulrich

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)