De Paladin Raboso Fiore Sparkling Red Wine is een onmiskenbare, mousserende rode wijn uit Veneto die verrukt met zijn levendige fruit, elegante perlage en een subtiel wrang samenspel tussen zoetheid en frisheid. Gemaakt van de autochtone Raboso-druivensoort, is deze mousserende wijn een specialiteit uit Noord-Italië die traditionele druivensoorttypes combineert met moderne lichtheid.

Raboso Fiore wordt gevinifieerd volgens de Charmat-methode, die de fijne perlage en aromatische frisheid benadrukt. De donkere druif geeft de wijn niet alleen zijn intense kleur, maar ook de sterke tannines die typisch zijn voor Raboso, die prachtig in balans worden gehouden door het fruitige, licht zoete karakter. Met een alcoholpercentage van 12,5% vol. combineert deze rode mousserende wijn frisheid en structuur tot een uitzonderlijk moment van plezier.

Ideaal voor iedereen die op zoek is naar mousserende wijnen die anders zijn dan de gebruikelijke - karaktervol, levendig en toch ongelooflijk charmant qua uiterlijk.

Proefnotitie

In het glas heeft de wijn een intense robijnrode kleur met violette reflecties en een fijne, persistente perlage. Het bouquet verleidt met aromatische tonen van rijpe kersen, wilde bessen en een vleugje viooltjes, vergezeld van kruidige nuances en een hint van cacao. In de mond is Raboso Fiore zacht en levendig, met een delicate zoetheid, aangename fruitzuren en een subtiel wrange structuur die spanning creëert. De afdronk is fris, sappig en aanhoudend, met tonen van rode bessen en fijne specerijen.

Deze levendige Raboso is een ideale begeleider van hartig fingerfood, antipasti met gerookte ham en harde kaas, gegrild vlees, maar ook van pittige pastagerechten, pizza met salami of zelfs pure chocolade. Goed gekoeld geserveerd op 6-8 °C is het ook een uitzonderlijk aperitief of dessertwijn voor sociale bijeenkomsten. Een echte insider tip voor iedereen die mousserende wijn op een andere manier wil ervaren - fruitig, fris en fascinerend anders.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Paladin VP S.P.A., Sede Legale via Postumia, 2, 33076 Pravisdonomi, Italië, paladinspa@legalmail.it

Fabrikant/distilleerderij:

Paladin

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)