De Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen 2024 is een uitstekende vertegenwoordiger van de klassieke Domäne Wachau Riesling stijl. De druiven voor deze wijn komen van zorgvuldig geselecteerde, steile terraswijngaarden langs de Donau. Deze soms spectaculaire Lagers op primaire rotsbodems geven de wijn zijn kenmerkende mineraliteit en aromatische helderheid. Bij Domäne Wachau staat de term "terrassen" niet alleen voor een speciaal geografisch kenmerk, maar ook voor de filosofie om terroir-typische wijnen met expressie, elegantie en structuur te creëren.

Domäne Wachau, een van de toonaangevende Oostenrijkse wijndomeinen, combineert moderne keldertechnologie met traditionele, duurzame wijnbouw. Vooral de Federspiel-stijl, een kwaliteitscategorie uit Wachau, staat voor elegante, medium-bodied wijnen met een duidelijk fruitkarakter, levendige zuren en een droge rijping. De jaargang 2024 is bijzonder evenwichtig, fruitig en fijn gestructureerd - een riesling met oorsprong, frisheid en finesse.

Met een alcoholpercentage van 12,5% vol. is deze wijn ideaal voor kenners die op zoek zijn naar een droge, elegante witte wijn met expressie en finesse.

Proefnotitie

De Riesling Federspiel Terrassen 2024 presenteert zich in het glas met een lichte, heldere citroengele kleur met groenachtige reflecties. De neus onthult een levendig samenspel van aroma's van rijpe perzik, citroen, abrikoos en florale tonen, vergezeld van een subtiele mineraliteit. In de mond is hij fris, sappig en rechttoe rechtaan, met een levendige zuurgraad die het fruit schitterend benadrukt. De typische mineraliteit van Wachau geeft de wijn diepte en een lange, precieze afdronk.

De Domäne Wachau Riesling Federspiel Terrassen is een uiterst veelzijdige begeleider van gerechten. Het is een uitstekende begeleider van de Aziatische keuken, lichte visgerechten, gegrilde garnalen of sushi. Het slaat ook een uitstekend figuur bij vegetarische gerechten met verse kruiden, geitenkaas of een zomerse salade met citrusdressing.

Deze riesling wordt ideaal geserveerd bij een temperatuur van 8-10 °C en is zowel geschikt als stijlvol aperitief als verfijnde begeleider van gerechten. Een wijn voor iedereen die op zoek is naar elegantie, frisheid en een heldere oorsprong in een glas - typisch Domäne Wachau.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Domäne Wachau eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Oostenrijk, office@domaene-wachau.at

Fabrikant/distilleerderij:

DOMÄNE WACHAU

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)