De Kirk and Sweeney Rum XO Edición Limitada No. 5 BIO is een uitstekende Caribische rum met een sterk karakter en compromisloze kwaliteit. Deze strikt gelimiteerde speciale editie wordt gedistilleerd in de Dominicaanse Republiek uit biologisch gecertificeerde suikerrietmelasse en vertegenwoordigt de hoogste expressie van het merk Kirk and Sweeney. De rijping vindt plaats in een tropisch klimaat gedurende vele jaren in handgeplukte eiken vaten, waardoor de rum zijn uitzonderlijke diepte en complexiteit krijgt.

Met een sterk alcoholpercentage van 65,5% vol. is deze rum gebotteld op vatsterkte en wordt gepresenteerd zonder toevoegingen, ongekoeld gefilterd en natuurlijk. De combinatie van een lange rijpingsperiode en de invloed van het Dominicaanse klimaat resulteert in een rum die intense smaken combineert met een elegante body en een warme afdronk. Het elegante ontwerp van de fles en de hoogwaardige geschenkverpakking benadrukken het verzamel- en cadeaukarakter van deze gelimiteerde premium botteling.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahonie met gouden reflecties.

Neus: Volmondig met tonen van gedroogd fruit, pure chocolade, eikenhout, vanille en een vleugje tabak.

Smaak: Complex en krachtig met aroma's van toffee, karamel, sultana's, kruiden en geroosterd hout.

Afdronk: Langs en intens, gekenmerkt door donkere suiker, eikenhout, wat koffie en subtiele specerijen.

De Kirk and Sweeney XO No. 5 is ideaal om puur van te genieten, bij voorkeur in een glas op kamertemperatuur. Dankzij de hoge vatsterkte wordt de toevoeging van een paar druppels water aanbevolen om het complexe smaakspectrum volledig te openen. Uitstekend in combinatie met fijne pure chocolade, gedroogd fruit of een sterke sigaar. Deze rum is ook een uitstekende begeleider van een lekker dessert zoals crème brûlée of gekarameliseerde bananentaart. Een echt hoogtepunt voor rumkenners en verzamelaars die op zoek zijn naar iets speciaals.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Stan Central Sourcing, Teikums, Gustava Zemgala 78, 1021 Riga, Letland

Fabrikant/distilleerderij:

3 Badge Drank