De J. Bally Rhum Vieux Agricole Martinique VO is een gerijpte agricole rum van hoge kwaliteit uit Martinique die de diversiteit aan smaken en de kracht van het karakter van deze Frans-Caribische rumcultuur op authentieke wijze weerspiegelt. Als een zogenaamde Rhum Agricole wordt deze rum niet gedistilleerd uit melasse, maar rechtstreeks uit vers suikerrietsap - een traditionele methode die bijzonder complexe en plantaardige distillaten oplevert.

De toevoeging "VO" (Very Old) verwijst naar een rijpingsperiode van minstens drie jaar in eikenhouten vaten, waardoor de rum een evenwichtige combinatie van houtachtige kruiden, fruit en subtiele zoetheid kan ontwikkelen. Gebotteld op een sterke 45% vol. maakt de J. Bally VO indruk met zijn diepte, structuur en sterke smaak. De botteling is afkomstig van het traditionele huis van J. Bally, dat sinds 1917 bekend staat om kwaliteit en innovatie in de Franse rumsector. De elegante geschenkverpakking rondt de hoogwaardige totaalindruk van deze klassieker stijlvol af.

Als Rhum Agricole VO uit Martinique is deze rum een echte insider tip voor kenners en liefhebbers van premium rums in Franse stijl.

Proefnotitie

Kleur: Helder goud met warme amberkleurige tinten.

Neus: Sterke aroma's van vers suikerriet, gedroogd fruit, cederhout en een vleugje vanille. Ook nuances van noten, tabak en licht geroosterde smaken.

Smaak: Droog, intens en complex met tonen van eikenhout, specerijen, geroosterde suiker, gedroogde abrikozen en een vleugje leer.

Afdronk: Gemiddeld tot Langs met droge specerijen, bloemige ondertonen en een elegante, subtiel bittere afdronk.

De J. Bally Rhum Vieux Agricole VO is ideaal als begeleider van sterke blauwe kaas, luchtgedroogde ham of gegrilde groenten met een Caribische smaak. Deze rum onthult ook zijn volle karakter met pure chocolade, gekonfijt fruit of een fijne sigaar. Wie graag creatief is, kan hem gebruiken als verfijnde basis voor klassieke rhum agricole cocktails zoals de Ti' Punch - puur, met limoen en een beetje rietsuiker. Perfect voor kenners die de originele stijl en aromatische diepte van Caribische rum waarderen.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Oostenrijk, kontakt@derksen.at

Fabrikant/distilleerderij:

Distilleerderij Bally