De Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Gamlitz 2024 is een expressieve, terroir-geaccentueerde witte wijn uit de gerenommeerde wijngemeenschap Gamlitz in de Südsteiermark DAC. Hij is afkomstig van het biologisch-dynamisch verbouwde wijnhuis Lackner Tinnacher, dat bekend staat om zijn precieze, elegante stijl en compromisloze kwaliteitsfilosofie. De jaargang 2024 weerspiegelt op indrukwekkende wijze het fijne samenspel tussen herkomst, druivenras en duurzame wijnbouw - een elegante Sauvignon Blanc met diepte, frisheid en een lang bewaarpotentieel.

De oogsttijd werd voor elke wijngaard afzonderlijk bepaald tussen half september en half oktober om elk perceel in het ideale rijpheidsstadium te kunnen oogsten. De druiven werden met de hand geoogst en na 18 uur maceratie fermenteerde 75% spontaan in stalen tanks en 25% in grote, neutrale houten vaten. De wijn rijpte vervolgens zes maanden op de fijne droesem, wat hem extra textuur en complexiteit gaf.

Met een alcoholgehalte van 12,5% vol. combineert deze Sauvignon Blanc frisheid met structuur - een ideale wijn voor veeleisende kenners en liefhebbers van Stiermarkse smaken.

Proefnotitie

In het glas is de Sauvignon Blanc Gamlitz 2024 helder, bleekgeel met groenige reflecties. De neus onthult een fijn samenspel van delicaat rokerige en kruidige aroma's, wit tropisch fruit, cassis, rijpe kruisbes en een subtiele kruidige noot. In de mond maakt de wijn indruk met een sappige, elegante aanzet, precies fruit, minerale accenten en een fijne zuurgraadstructuur die zorgt voor frisheid en lengte. De afdronk is vol finesse, levendig en lang - een uitstekend voorbeeld van elegante sauvignon blanc uit het zuiden van Stiermarken.

Zuurgraad: 5,5 g/l

Restsuiker: 1,8 g/l

Een veelzijdige begeleider van vis, zeevruchten en mosselen, ook ideaal bij lichte gerechten met verse kruiden zoals basilicum, koriander of munt. Deze wijn is ook een uitstekende begeleider van geitenkaas, gegrilde groenten of zomerse salades. Dankzij zijn structuur en rijpingspotentieel is de Lackner Tinnacher Sauvignon Blanc Gamlitz ook ideaal om te laten rijpen - drinkvenster: 2025 tot 2030, afgesloten met een natuurlijke kurk. Goed gekoeld geserveerd bij 8-10 °C onthult hij zijn volle aromatische diepte en elegantie - een karaktervolle witte wijn met originaliteit, finesse en een lange afdronk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Lackner Tinnacher KG, Steinbach 12, 8462 Gamlitz, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Lackner Tinnacher Wijnmakerij

Voedingswaardetabel:

Biologisch product:

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)