De Cuvée Impresario 2022 van het gerenommeerde Weingut Kerschbaum is een indrukwekkende rode wijn uit Mittelburgenland die de nadruk legt op krachtige elegantie en nauwkeurig vakmanschap. Dit wijnjaar combineert 60% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 15% Merlot en 5% Cabernet Sauvignon tot een complexe, gelaagde compositie van internationaal kaliber.

De zorgvuldig geoogste druiven werden met bijzondere zorg verwerkt en fermenteerden 24 dagen op de schil om de diepe kleurpigmenten, aroma's en structuur van de tannines optimaal te extraheren. Na de malolactische gisting rijpte de wijn uitsluitend in nieuwe houten vaten gedurende 18 maanden, waardoor hij dichtheid, smaak en een indrukwekkend ontwikkelingspotentieel kreeg. De Impresario 2022 belichaamt de combinatie van Burgenlandse traditie en moderne stijl als bijna geen andere wijn van het landgoed.

Proefnotitie

In het glas heeft de wijn een donkere robijnrode kleur met een ondoorzichtige kern, violette reflecties en een delicate opheldering van de rand. De neus is intens en gelaagd, met nuances van fijn hout, zwarte bessen, pure chocolade, nougat en gekonfijte sinaasappelschil. In de mond is de wijn krachtig, geconcentreerd en elegant, met subtiele extractzoetheid, rijpe tannines, donker bessenfruit, kersen en zilte mineraliteit. De structuur is stevig maar fijn verweven, de afdronk Langs en met een uitstekend bewaarpotentieel.

Zuurgraad: 5,6 g/liter

Deze cuvée is een uitstekende begeleider van gestoofd rundvlees, wildgerechten, lamsvlees met rozemarijn, krachtige sauzen of gerijpte harde kaas. Hij komt ook volledig tot zijn recht bij feestmenu's of als begeleider van truffelgerechten. Vanwege de diepte en jeugdigheid van de wijn raden we aan om de wijn minstens 4 uur te decanteren. Geserveerd bij 16-18 °C ontvouwt het volledige aromatische spectrum van deze fijne cuvée zich. De Kerschbaum Cuvée Impresario 2022 is een volle, complexe rode wijn met diepte, complexiteit en bewaarbaarheid - een echte karakterwijn voor grote momenten van plezier.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Paul Kerschbaum Weinhandel GmbH, Hauptstrasse 37, 7312 Horitschon, Oostenrijk, weingut@kerschbaum.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weinhandel G.m.b.H Paul Kerschbaum

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)