Aura Victoris Pelinkovac 31,2% Vol. 0,7l

Beschrijving van de

Aura Victoris Pelinkovac is een bijzonder elegante en complexe kruidenlikeur uit Kroatië die gebaseerd is op echt vakmanschap. Het wordt geproduceerd op basis van een graandistillaat van hoge kwaliteit dat gedurende meerdere maanden wordt gefermenteerd met bittere alsem. Dit wordt met de hand geoogst op de wilde hellingen van de regio Ćićarija - een natuurlijk hooglandgebied in Istrië. De basis wordt aangevuld met een zorgvuldig uitgebalanceerde infusie van 15 verschillende kruiden en honing, die de likeur zijn karakteristieke diepte en subtiele bitterzoete smaak geeft.

De naam Victoris - Latijn voor "veroveraar" of "overwinnaar" - zegt het al: deze Pelinkovac is gecreëerd om speciale momenten en persoonlijke successen in stijl te vieren. Doordrenkt met verfijning en elegantie van smaak, weerspiegelt deze likeur de filosofie van de Aura Distilleerderij, die staat voor natuurlijke productie, kwaliteit en aromatische authenticiteit.

Met een alcoholgehalte van 31,2% vol. is Victorís Pelinkovac zowel puur als in mixdrankjes een genot. Het elegante aroma, dat wordt gekenmerkt door natuurlijke vermout, harmonieert met kruiden, honingnoten en een zachte structuur - een onmiskenbare smaakervaring uit Istrië.

Proefnotitie

Kleur: Donker kastanjebruin met roodachtige reflecties.

Neus: Intens en delicaat kruidig met tonen van alsem, sinaasappelschil, honing en kruidige kruiden. Lichte hints van kaneel, anijs en lavendel.

Smaak: Harmonisch bitterzoet met een aromatische kruidige diepte. Alsem, rozemarijn, gedroogde kruiden, bloemige nuances en subtiele honingzoetheid ontvouwen zich op een gelaagde manier in de mond.

Afdronk: Langs, complex en delicaat wrang met elegante warmte, milde zoetheid en een aanhoudende kruidig-kruidige afdronk.

Aura Victoris Pelinkovac is ideaal als digestief, puur of met ijs. Door zijn aromatische diepte is het ook een creatieve basis voor karaktervolle cocktails, bijvoorbeeld in een bitterzoete Negroni-variant of als twist op een Manhattan. Op culinair gebied is het een uitstekende begeleider van pure chocolade met sinaasappeltoetsen, gekarameliseerde noten, sterke blauwe kaas of wilde prosciutto. Een onmisbare druppel voor liefhebbers van fijne kruidenlikeuren - en een symbool voor speciale gelegenheden.