De alcoholvrije Pinot Gris van het wijnhuis St. Antony in Nierstein in Rheinhessen combineert vakmanschap en een moderne genietcultuur tot een wijn zonder alcohol, maar met een vol karakter. Als een van de toonaangevende biologische wijnhuizen van Duitsland staat St. Antony voor precisie, herkomst en stijl - en maakt deze claim ook consequent waar met zijn alcoholvrije producten.

De basis voor deze alcoholvrije wijn is een volle Pinot Gris, die eerst op de klassieke manier wordt gevinifieerd en vervolgens voorzichtig wordt ontdaan van alcohol. Door dit proces blijven de rassmaken en de elegante textuur van de druivensoort grotendeels behouden. Het doel is niet om louter een vervanger voor druivensap te produceren, maar een serieuze alcoholvrije wijn die frisheid, structuur en fruit harmonieus combineert.

Proefnotitie

In het glas is de alcoholvrije Pinot Gris licht strogeel met zilveren reflecties. Het bouquet is fruitig en helder, met aroma's van rijpe peer, gele appel, fijn citrusfruit en een vleugje meloen. In de mond is hij harmonieus, licht romig en evenwichtig, met goed geïntegreerde fruitzuren en een subtiele minerale toets. De afdronk is fris, droog en aangenaam Langs zonder plakkerig te zijn - een uitdrukking van serieuze alcoholvrije wijnkwaliteit.

Zuurgraad: 6,8 g/l

Restsuiker: 27,7 g/l

Deze alcoholvrije Pinot Gris is ideaal bij mediterrane voorgerechten, lichte visgerechten, kleurrijke salades, aspergevariaties en de Aziatische keuken. Het is ook een ideale begeleider van geitenkaas, roomkaas of vegetarische schalen. Geserveerd bij 6-8 °C onthult de alcoholvrije St. Antony Pinot Gris zijn volle frisheid en elegantie - een genot van hoge kwaliteit zonder alcohol, ideaal voor bewuste kenners die geen concessies willen doen aan stijl en smaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: St. Antony Weingut GmbH & Co. KG, Wilhelmstraße 4, 55283 Nierstein Rheinhessen, Duitsland
Distributeur / Importeur E-mail: info@st-antony.de

Fabrikant/distilleerderij:

St. Antony Wijnmakerij

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)