Roner Kirschwasser is een hoogwaardige vruchtenbrandewijn uit Zuid-Tirol die wordt geproduceerd met ambachtelijke zorg en tientallen jaren distilleertraditie. De gerenommeerde Roner distilleerderij in Tramin aan de Wijnstraat is sinds 1946 synoniem voor de beste brandewijnen uit het Alpengebied. Voor dit distillaat worden alleen geselecteerde, volledig rijpe kersen gebruikt, die worden verwerkt en gefermenteerd in de optimale staat van rijpheid. De daaropvolgende langzame distillatie produceert een heldere kersenbrandewijn met een fruitig karakter en een bijzonder fijn smaakprofiel.

Met een alcoholpercentage van 40% per volume is Roner Kirschwasser krachtig, maar toch zacht en elegant. Het uitgesproken fruit, in combinatie met de zuiverheid van de distillatie, maakt deze brandy een genot voor kenners en liefhebbers van traditionele vruchtenbrandewijnen. Als digestief, om desserts te verfijnen of als ingrediënt in de fijne keuken - deze brandewijn maakt indruk met zijn kwaliteit, herkomst en smaak.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder.

Neus: Puur, intens kersenfruit met lichte amandeltoetsen en een subtiele bloemige nuance.

Smaak: Droog, helder en expressief met een natuurlijke kersensmaak, delicate fruitzoetheid en een licht nootachtige ondertoon.

Afdronk: Langdurig en zacht met een elegante fruitige smaak en typische, subtiele warmte op de afdronk.

Roner Kirschwasser is ideaal als een klassiek digestief, maar is ook uitstekend in chique patisserie, bijvoorbeeld in Black Forest gateau, fruitsorbet of kersenragouts. Het is ook een ideaal ingrediënt voor verfijnde cocktails of voor het op smaak brengen van sauzen in de fijne keuken. Voor kenners biedt deze Zuid-Tiroolse kersenbrandewijn een authentieke combinatie van Natürlich für uns, vakmanschap en regionale kwaliteit - een echt stukje distillatiekunst uit de Alpine.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Roner AG Brennereien, J. v. Zallinger 44, 39040 Termeno, Italië, info@roner.com

Fabrikant/distilleerderij:

Stokerijen Roner