De Foursquare Private Garden Swell de Spirits Single Cask Rum Series 4-10 2006 59% Vol. 0,5 l is een exclusieve en strikt gelimiteerde single cask botteling van de onafhankelijke Franse bottelaars Swell de Spirits, die bekend staan om hun uitzonderlijke small-batch rums. Deze editie maakt deel uit van de Single Cask Series 4 en draagt het nummer 10 - een zeldzame botteling die het onmiskenbare vakmanschap van de Foursquare Distillery in Barbados in zijn puurste vorm weerspiegelt.

De rum werd in 2006 gedistilleerd uit melasse en geproduceerd met behulp van de voor Foursquare typische pot- en column still-methode. De rum rijpte vervolgens 14 jaar in een voormalig bourbonvat op Barbados, waar het tropische klimaat zorgde voor intense vatinteractie en smaakconcentratie. De rum rijpte vervolgens nog eens 3 jaar in Europa om extra complexiteit en diepte te ontwikkelen. Deze single cask edition werd gebotteld in november 2023 op vatsterkte met 59% vol., natuurlijke natuurlijke kleur, niet gekoeld gefilterd en zonder additieven - een eerlijke, authentieke expressie van de Barbadiaanse kunst van het distilleren.

Het resultaat is een rum van uitzonderlijke balans en diepte die op meesterlijke wijze de typische kenmerken van de Foursquare distilleerderij weet te vangen: eiken kruiden, vanille, gedroogd fruit en delicate karameltonen, gecombineerd met de elegante structuur van een perfect gerijpte mix van tropische en continentale rijping. Met slechts 281 flessen wereldwijd geproduceerd, is deze single cask rum een echt collector's item dat de kunst van het rijpen en het vakmanschap van twee werelden combineert - de Caribische en de Europese.

Proefnotitie

Kleur: Warm kopergoud met een amberkleurige glans.

Neus: Expressief en diep met tonen van vanille, toffee, eiken, rijpe banaan, sultana's en een vleugje kokos.

Smaak: Vol en complex met smaken van honing, gedroogd fruit, kruiden, tabak en een fijne bourbonzoetheid.

Afdronk: Langs, kruidig en elegant met hout, vanille en gekarameliseerd fruit.

De Foursquare Private Garden Swell de Spirits 2006 kan het best puur gedronken worden of met een paar druppels water om de fijne vatnoten volledig tot hun recht te laten komen. Hij is ideaal voor rumkenners en verzamelaars die houden van authentieke, ongemengde bottelingen met vatsterkte. Op culinair gebied harmonieert hij met geroosterde amandelen, pure chocolade met cacaonibs, crème brûlée of gerijpte harde kaas. Het is ook de perfecte begeleider van een milde tot medium sterke sigaar. Een zeldzame premium rum, beperkt tot 281 flessen, die in elke nuance de onvergelijkbare signatuur van Foursquare en de zorg van Swell de Spirits draagt - krachtig, elegant en lang houdbaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Marussia Beverages Export GmbH & Co KG, Heiligenstädter Straße 41-43, 1190 Wenen, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Foursquare Rumstokerij