De Aura Travarica kruidenbrandewijn (Kroatisch: Aura Travarica - Rakija iz Hrvatske) is een traditionele maar expressieve kruidenbrandewijn uit Kroatië die diep geworteld is in de Istrische cultuur. Deze brandewijn wordt geproduceerd door de gerenommeerde distilleerderij Aura en combineert zorgvuldig geselecteerde kruiden met ambachtelijke precisie en natuurlijke authenticiteit.

Het recept is gebaseerd op 15 aromatische wilde kruiden die groeien in de ongerepte bergen van Ćićarija, waar ze met de hand worden geplukt. Bij elke slok voert deze zorgvuldig geproduceerde kruidenbrandewijn je mee naar de wilde natuur van Noord-Kroatië en staat hij voor een eerlijke, krachtige smaakervaring. Met een alcoholpercentage van 35,3% vol. is Aura Travarica aangenaam zacht en toch vol van smaak.

Deze brandewijn is een echte allrounder en kan bij elke gelegenheid gedronken worden - als digestief, als toast met vrienden of als culinaire begeleiding van traditionele gerechten. Een echt Kroatisch origineel dat in geen enkele goed gevulde huisbar mag ontbreken.

Proefnotitie

Kleur: Licht amber met groenige reflecties.

Neus: Intens kruidig en kruidig met tonen van salie, rozemarijn, tijm en houtachtige nuances.

Smaak: Meerlagig, zacht en Natürlich für uns met wrange kruiden, lichte zoetheid, wat citruszeste en een vleugje wortelkruid.

Afdronk: Droog, kruidig en lang aanhoudend met een fijne bitterheid en balsamico warmte.

De Aura Travarica is ideaal om puur te serveren op kamertemperatuur of licht gekoeld. Het is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, luchtgedroogde worst, hartige kaas of mediterrane voorgerechten. Het kan ook creatief worden gebruikt als kruidencomponent in cocktails zoals een kruidenzuurtje of een Travarica-tonic. Voor liefhebbers van ambachtelijke gedistilleerde dranken met een duidelijke herkomst en een sterk karakter is deze brandy een echte insidertip uit Kroatië.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: AURA Delikatessen GmbH, Dr Buno Kreiskystrasse 63, 2231 Strasshof an der Nodbahn, Oostenrijk, office@auradeli.com

Fabrikant/distilleerderij:

Aura Proizvodi