De Wolfburn 12 Years Old is het nieuwe vlaggenschip van het Wolfburn-assortiment en is ook een indrukwekkend bewijs van het meesterlijke vakmanschap van de meest noordelijke distilleerderij op het vasteland van Schotland. Deze premium single malt Scotch whisky is afkomstig van de kleine, onafhankelijke Wolfburn distilleerderij in Thurso, gelegen aan de winderige noordkust van de Northern Highlands.

Deze single malt werd gerijpt in gelijke delen in ex-bourbon vaten en second-fill Oloroso sherry vaten - beide vaten zorgvuldig geselecteerd om een perfecte balans te creëren tussen fruit, kruiden, zoetheid en subtiele rokerigheid. De whisky heeft een volle twaalf jaar gerijpt in traditionele Dunnage pakhuizen, waardoor hij een bijzonder diepe, complexe smaak heeft en een fluweelzacht mondgevoel.

Met een alcoholpercentage van 46% vol., niet gekoeld gefilterd en gebotteld in zijn natuurlijke kleur, maakt Wolfburn 12 Year Old indruk met zijn authentieke vakmanschap en eerlijke Highland karakter.

Proefnotitie

Kleur: Licht amber.

Neus: Zoet en bloemig met aroma's van honing, vanille, hooibloem en een vleugje turfrook - zeer harmonieus en uitnodigend.

Smaak: Vol en complex. Honing en gekonfijte suiker ontmoeten een subtiele sherryzoetheid, zachte kruidige tonen en een hint van gedroogd fruit.

Afdronk: Langs, warm en evenwichtig met tonen van karamel, dadels en subtiele eikentonen.

De Wolfburn 12 Years Old is ideaal om puur te drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur of met een druppel water om de diepte te ontwikkelen. Hij past bijzonder goed bij pure chocolade met zeezout, geroosterde noten, gerijpte harde kaas of milde wildgerechten. Deze dram is ook ideaal als stijlvol geschenk in een hoogwaardige geschenkdoos - een authentieke vertegenwoordiger van de Northern Highlands met balans, rijpheid en karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Wolfburn distilleerderij