Deze spannende single cask botteling uit de Cask Masters serie van Brave New Spirits brengt een karaktervolle single grain Scotch whisky van de traditionele North British distilleerderij in het glas. Gedistilleerd in 2011 en gebotteld na 13 jaar rijping in vat #248817, is deze whisky in zijn natuurlijke vorm: ongekoeld, ongekleurd en op een sterke vatsterkte van 50,1% vol. - ideaal voor kenners die op zoek zijn naar authentieke kwaliteit en zeldzaamheid.

The North British Distillery, opgericht in 1885 in Edinburgh, is een van de oudste actieve graandistilleerderijen in Schotland en staat bekend om zijn elegante, lichtzoete graanstijl. De rijping in een geselecteerd vat geeft deze whisky een aangename diepte en een verrassend complex smaakprofiel, wat laat zien hoe hoogwaardig en opwindend single grain whisky's kunnen zijn.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met een lichte koperachtige glans.

Neus: Zoet en geurig met vanille, karamel, toffeecrème, lichtgekleurd fruit en een vleugje kokos.

Smaak: Zacht en romig met tonen van honing, granen, vanillepudding, kaneel en butterscotch.

Afdronk: Middellang, rond en licht kruidig met een fijne zoetheid, pure chocolade en tonen van granen.

Deze North British single grain whisky is ideaal om puristisch van te genieten - op kamertemperatuur of met een drupje water om de verscheidenheid aan smaken nog verder te openen. Hij is bijzonder aanbevolen voor nieuwkomers in de wereld van single grains, maar ook voor ervaren verzamelaars. Op culinair gebied harmonieert hij met romige desserts, boterig gebak of milde kaas. Deze botteling vormt ook een interessant contrast met pure chocolade met zeezout of als digestief na een licht diner.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Kirsch Whisky, Kirsch Import in het Greiwing-gebouw, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Duitsland

Fabrikant/distilleerderij:

North British