Met de Tomatin 17 Years Old Pedro Ximénez Edition presenteert de Schotse Highland distilleerderij het derde en laatste deel van de exclusieve Tomatin Sherry Collection. Deze uitvoerig gerijpte gelimiteerde editie is afkomstig van het oogstjaar 2006 en is 17 jaar lang Lager gerijpt in Pedro Ximénez sherryvaten van hoge kwaliteit. Het gebruik van deze bijzonder zoete en aromatisch rijke sherryvaten geeft de single malt whisky een intense diepte en een volle zoetheid - kenmerkend voor PX-sherries, die gemaakt zijn van gedroogde druiven.

Deze editie is niet gekoeld gefilterd of gekleurd en is gebotteld met een sterk alcoholpercentage van 46% vol. om de natuurlijke expressiviteit van de lange rijping te behouden. De PX Edition maakt indruk met zijn dichte body, een complex samenspel van smaken en een luxueus mondgevoel dat zowel whiskyliefhebbers als verzamelaars aanspreekt. De combinatie van de selectie van vaten van hoge kwaliteit, handgemaakte productie en beperkte beschikbaarheid maakt deze botteling tot een bijzonder gewilde premium whisky met verzamelaarswaarde. De elegante geschenkverpakking benadrukt het exclusieve karakter van deze PX-variant en maakt het de perfecte keuze voor speciale gelegenheden.

Proefnotitie

Kleur: Donker amber met mahonie reflecties.

Neus: Sticky toffee pudding en sterke espresso.

Smaak: Lemon curd, golden syrup, dadels, gedroogde vijgen, muscovado suiker.

Afdronk: Langs, verwarmend met nuances van rum, sultana's en pure chocolade.

De Pedro Ximénez Cask Finish ontvouwt zijn volledige potentieel het best puur of met een scheutje water op kamertemperatuur. Door zijn zoete en kruidige diepte is hij ideaal bij desserts zoals pure chocolade, crème brûlée of notenkoekjes. Deze whisky is ook ideaal als digestief na een diner met veel body of als speciaal hoogtepunt in een verticale sherryproeverij. Een must voor fans van complexe gerijpte bottelingen op sherryvaten en een waardevolle toevoeging aan elke whiskycollectie van hoge kwaliteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: 27 Rue Nicole, 75116, Parijs, Frankrijk

Fabrikant/distilleerderij:

De Tomatin distilleerderij

Voedingswaardetabel: