De Inführ Sekt Cabinet Grüner Veltliner & Welschriesling is een meermaals bekroonde klassieker van het huis Inführ en belichaamt de beste Oostenrijkse mousserende wijn. Deze cuvée combineert twee van de iconische witte wijnsoorten van het land: Grüner Veltliner, bekend om zijn sprankelende stijl en delicate peperige kruidigheid, en Welschriesling, die indruk maakt met zijn fijne florale tonen en fruitige frisheid. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden rond Poysdorf in het Weinviertel - een van de belangrijkste regio's voor mousserende basiswijnen van hoge kwaliteit.

De samenstelling van deze twee druivensoorten geeft de mousserende wijn zijn onmiskenbare elegantie en expressiviteit. De mousserende wijn wordt geproduceerd volgens de Charmat-methode (tankgisting) en behoudt zijn heldere stijl en levendige levendigheid. Met 12,5% alcohol per volume en een extra droog profiel maakt de mousserende wijn indruk met zijn pittige structuur, fijne mousseux en hoge verteerbaarheid. Inführ combineert ervaring, zorg en de juiste hoeveelheid vakmanschap om jaar na jaar een topproduct te garanderen dat zowel nationaal als internationaal wordt gewaardeerd.

Onderscheidingen:

- Nationaal winnaar 2025

Proefnotitie

De Cabinet mousserende wijn is licht strogeel van kleur met groenige reflecties en een fijn, aanhoudend perlage. De neus wordt gekenmerkt door frisse appel- en citrustonen, vergezeld van florale hints en de typische, subtiele peperige kruidigheid van Grüner Veltliner. In de mond is hij droog, levendig en elegant met een goed evenwicht tussen fruit, frisheid en delicate zuren. De mousseux is fijn geweven, de afdronk Langs en levendig.

Restsuiker: 17 g/liter

Deze mousserende wijn is heerlijk als aperitief of als veelzijdige begeleider van gerechten. Hij past uitstekend bij voorgerechten met zeevruchten, knapperige salades, visgerechten, wit vlees en fijne groenteschotels. Het toont ook zijn troeven bij fruitige desserts zoals sorbets of tarte tatin. Hij is ook ideaal voor verfijnde cocktailcreaties zoals Kir Royal of Sekt Orange. Een Oostenrijkse mousserende topwijn met oorsprong, klasse en een breed scala aan toepassingen - voor feestelijke gelegenheden, stijlvol dagelijks leven of als een geschenk met een blijvende indruk.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sektkellerei Inführ GmbH, Karl Inführ Platzer 1, 3400 Klosterneuburg, Oostenrijk, sekt@infuehr.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wein- und Sektkellereien Karl Inführ

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)