De Inführ Sekt Cabinet Grüner Veltliner & Welschriesling Brut is een klassieke Oostenrijkse mousserende kwaliteitswijn die wordt gekenmerkt door frisheid, karakter en vakmanschap. De cuvée bestaat uit twee druivenrassen die bijzonder typisch zijn voor Oostenrijk: Grüner Veltliner, die bekend staat om zijn pittige zuren en fijne, peperige smaak, en Welschriesling, die schittert met florale tonen en fruitige elegantie. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden rond Poysdorf in het Neder-Oostenrijkse Weinviertel - een van de toonaangevende regio's voor mousserende basiswijnen van hoge kwaliteit.

Deze combinatie geeft de mousserende wijn zijn kenmerkende persoonlijkheid: pittig, helder en met een fijne mousseux. De brut rijping zorgt voor een droge, precieze smaak met een animerende frisheid en delicate structuur. Hij wordt geproduceerd volgens de Charmat-methode, waarbij een gecontroleerde gisting en een zorgvuldige verwerking worden gebruikt om de typische aroma's van de druivensoort te behouden. De decennialange ervaring van de mousserende wijnkelder van Inführ en de hoge normen van vakmanschap zorgen voor de consistente kwaliteit van deze meervoudig bekroonde mousserende wijn. Een product van topkwaliteit met een duidelijk herkomstprofiel dat de Oostenrijkse mousserende wijntraditie op een moderne manier interpreteert.

Proefnotitie

In het glas heeft de mousserende wijn een licht strogele kleur met groenige reflecties en een fijne, langdurige perlage. In de neus komen frisse appel- en citrustonen samen met delicate florale toetsen en de karakteristieke peperige smaak van Grüner Veltliner. In de mond is de mousserende wijn droog, levendig en elegant - met helder fruit, gestructureerde zuren en een mineraal-precieze afdronk. De mousseux is fijn geweven en geeft de mousserende wijn lichtheid en finesse.

Restsuiker: 10 g/l

Deze mousserende wijn is ideaal als aperitief en past ook uitstekend bij lichte voorgerechten, vis, zeevruchten en wit vlees. Hij past ook goed bij frisse salades, fijne groenten of fruitige desserts zoals citroentaart of sorbet. De droge stijl maakt hem ook ideaal voor klassieke mixdrankjes zoals Kir Royal of mousserende sinaasappelwijn. De Inführ Cabinet Brut mousserende wijn staat voor tijdloos genieten met oorsprong en karakter - een veelzijdige allrounder voor elke gelegenheid.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Sektkellerei Inführ GmbH, Karl Inführ Platzer 1, 3400 Klosterneuburg, Oostenrijk, sekt@infuehr.at

Fabrikant/distilleerderij:

Wein- und Sektkellereien Karl Inführ

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)