Botafogo OLD BLACK RUM Trinidad & Tobago 40% Vol. 0,7l

Beschrijving van de

De Botafogo OLD BLACK RUM Trinidad & Tobago 40% Vol. 0.7 l is een karaktervolle Caribische donkere rum die de krachtige stijl van verschillende rumtradities combineert. Deze rum blend uit het Caribisch gebied is gecreëerd uit een zorgvuldige selectie van rums uit Jamaica, de Dominicaanse Republiek en Trinidad & Tobago. De combinatie van deze gerenommeerde herkomstgebieden creëert een expressieve donkere rum die aromatische diepte, een evenwichtige structuur en een aangename rondheid combineert.

De individuele distillaten worden gedistilleerd in zowel pot stills als column stills. Deze combinatie van traditionele distillatie met pot distillatie en moderne distillatie met kolom distillatie zorgt voor een harmonieus samenspel van intense smaak en zachte balans. Sommige van de rum worden vervolgens gerijpt in eikenhouten bourbonvaten, wat zorgt voor extra structuur en complexiteit. Het zorgvuldige mengen van de verschillende rum stijlen creëert een veelzijdige donkere rum uit het Caribisch gebied die wordt gekenmerkt door zijn evenwichtige kracht en aromatische diepte.

Botafogo Old Black Rum is onderdeel van de bekende Botafogo rum range, die staat voor Caribische rum blends met een sterk karakter. Zijn expressieve stijl maakt hem interessant voor zowel puur genieten als voor gearomatiseerde rum cocktails. Dankzij de veelzijdige structuur is deze donkere rum uit Trinidad & Tobago geschikt voor zowel klassieke barrecepten als moderne cocktailcreaties.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met mahonie reflecties.

Neus: Karamel, gesmolten boter, geroosterd hout, nootmuskaat.

Smaak: Rond en vol, toffee, vanille, eiken, geroosterde noten.

Afdronk: Langs en kruidig, cacao, fijne houttonen.

Botafogo Old Black Rum is ideaal voor klassieke rum cocktails met een sterk profiel, zoals een Dark & Stormy, een Rum Old Fashioned of een Rum Punch. Deze Caribische donkere rum harmonieert ook zeer goed met desserts op basis van pure chocolade, karamelcrème, geroosterde noten of chocoladetaart. Het is ook een geschikte begeleider van desserts met cacao, vanille of gekarameliseerd fruit. Het kan ook in de keuken worden gebruikt als aromatisch ingrediënt voor rumtaart, gekarameliseerde ananas of chocoladedesserts en vult zoete gerechten aan met zijn warme, kruidige rumstructuur.