Doorly's 5 Years Old Fine Old Barbados Rum is een uitgebalanceerde, gerijpte rum van de traditionele Foursquare Distilleerderij op Barbados. Als een van de bekendste vertegenwoordigers van de Caribische rumcultuur combineert deze botteling de kunst van het distilleren met tropische rijping onder de zon van het eiland. Doorly's rum wordt gemaakt van melasse, die wordt gedistilleerd in een combinatie van pot still en column still en vervolgens minstens vijf jaar rijpt in Amerikaanse eiken vaten.

De Foursquare distilleerderij staat bekend om zijn duurzame en transparante productie. Het is een van de meest gerenommeerde rumstokerijen ter wereld en staat voor onvervalste kwaliteit zonder toevoegingen of kunstmatige smaakstoffen. Deze 5 jaar oude botteling is bijzonder harmonieus, met een aangenaam milde structuur en toch kenmerkende smaken van vanille, eikenhout en tropisch fruit. Met een alcoholpercentage van 40% is Doorly's 5 een veelzijdige rum voor zowel beginners als kenners, die zowel puur als in klassieke rumcocktails een uitstekend figuur slaat.

De stevige 0,7 liter fles en het karakteristieke etiket met de ara vogel onderstrepen de herkenningswaarde van deze authentieke Barbados rum en maken het een vaste waarde in goed gevulde bars.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met een warme gloed.

Neus: Vanille, karamel, licht houtachtige aroma's en rijpe bananen.

Smaak: Zacht, evenwichtig met tonen van eikenhout, tropisch fruit, toffee en specerijen.

Afdronk: Middellang, licht kruidig met een hint van eikenhout en vanille.

Ideaal als begeleider van gebakken banaan, gekarameliseerde noten of zachte kaas. Ook ideaal voor cocktails zoals Daiquiri, Rum Old Fashioned of Mai Tai. Kan in de keuken worden gebruikt als ingrediënt voor rum sauzen, geflambeerde desserts of rum taart.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Foursquare stokerij