De Franz Hirtzberger Grüner Veltliner Rotes Tor Federspiel DAC 2024 is een authentieke expressie van de Wachau wijncultuur en is afkomstig van een van de meest gerenommeerde wijnboeren van Oostenrijk. De "Rotes Tor" wijngaard, genoemd naar een historische stadspoort boven Spitz aan de Donau, is een van de beste percelen in de Wachau. Hier groeien de wijnstokken op stenige, soms kale terrasbodems met een hoog aandeel primair gesteente, die ideale omstandigheden bieden voor mineraalrijke wijnen met diepte en karakter.

Deze Grüner Veltliner behoort tot de kwaliteitscategorie Federspiel, die staat voor evenwichtige, medium-bodied wijnen met een klassieke drinksterkte van 12,5% vol. De druiven worden selectief geoogst, voorzichtig geperst en gerijpt in roestvrijstalen tanks om frisheid, zuiverheid en rasgebonden karakter te behouden. De stijl is helder, precies en ongecompliceerd - typisch Hirtzberger, typisch voor de Wachau.

Dankzij de strenge herkomstbenaming als Wachau DAC garandeert deze wijn niet alleen regionaliteit, maar ook de hoogste normen op het gebied van authenticiteit en kwaliteit. Een klassieker met veel herkomst en een mooi bewaarpotentieel.

Proefnotitie

In het glas is de wijn licht strogeel met groenige reflecties. De neus wordt Prager door frisse appeltonen, fijne witte peper en een vleugje citrus. In de mond is de Veltliner droog, smaakvol en levendig, met animerende zuren, een elegante textuur en een minerale ruggengraat. De afdronk is helder en aanhoudend met typische verfijning uit Wachau.

Ideaal bij de Oostenrijkse keuken zoals gebakken kip, Wiener schnitzel of gekookt rundvlees, maar ook bij gegrilde vis, asperges, risotto met kruiden of Aziatisch geïnspireerde gerechten. De Veltliner is een veelzijdige begeleider van zowel lichte alledaagse gerechten als verfijnde menu's.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Weingut Franz Hirtzberger, 3620 Spitz, Kremser Straße 8, Oostenrijk

Fabrikant/distilleerderij:

Franz Hirtzberger Wijnmakerij

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)