The GlenDronach Ode to the Dark Highland Single Malt is een weelderige botteling met een diepe smaak die volledig is gerijpt in uitstekende Pedro Ximénez sherryvaten en is gebotteld op 50,8%. Deze uitzonderlijke rijping geeft de whisky een bijzonder donkere, rijke structuur die de karakteristieke sherrystijl van de distilleerderij naar een nieuw niveau tilt. De botteling combineert verschillende aromatische niveaus, die samensmelten tot een harmonieus totaalbeeld en op indrukwekkende wijze het rijke, volle karakter van de distilleerderij weerspiegelen. Het samenspel van intense zoetheid, donkere fruittonen en een zijdezachte textuur kenmerkt deze single malt, net als de hoge vatsterkte, die de aromatische diepte duidelijk benadrukt. De stijlvolle geschenkverpakking maakt de exclusieve totaalindruk van deze editie compleet.


De lange rijping in Pedro Ximénez vaten geeft de whisky zijn kenmerkende zwart-garnet kleur en een spectrum van aroma's variërend van donkere chocolade tot geroosterde noten en weelderig gedroogd fruit. De aromatische structuur ontwikkelt zich laag voor laag en doet denken aan luxueuze dessertnoten, aangevuld met kruidige facetten en een elegante sherry smaak. Deze complexiteit Macher maakt de Ode to the Dark een indrukwekkende interpretatie van The GlenDronach DNA, die bijzonder geschikt is voor liefhebbers van intense, sherry-geaccentueerde Highland whisky's.

Proefnotitie

Kleur: Donker mahonie.

Neus: Een compositie van mokka, zwarte kersen en pure chocolade, gevolgd door crème brûlée, sultana's, bruine suiker en Ingwerer.

Smaak: Fluweelzachte lagen van espresso en crème karamel, plus zwarte druiven en ganache van mintchocolade.

Afdronk: Langs, diep en zacht met invloeden van donkere sherry en een subtiele zoetheid.

Deze single malt harmonieert perfect met krachtige desserts zoals donkere chocoladetaart, mokkacrème of vijgengebak, omdat de intensieve sherryrijping deze smaken fijn ondersteunt. Hij vormt een spannende, aromatische combinatie met gerijpte blauwe kaas of nootachtige, pittige harde kazen. Het is ook geschikt voor bij sigaren van hoge kwaliteit, waarvan de aardse en chocoladeachtige smaken zich mengen met de donkere noten. Puur op kamertemperatuur of met een paar druppels water, ontvouwt het zijn volledige diepte, opent het zijn gelaagde smaken en is het langdurig aanwezig.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Oostenrijk, info@LiquidSpirits.at

Fabrikant/distilleerderij:

The GlenDronach distilleerderij