De Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 2023 14 % Vol. 0.75 l is een expressieve rode wijn uit de Languedoc die elegantie, kracht en de mediterrane ziel van Zuid-Frankrijk op indrukwekkende wijze combineert. Deze wijn is afkomstig van de zonovergoten hellingen van de historische appellation La Clape, een voormalig eilandmassief in de onmiddellijke nabijheid van de Middellandse Zee. De regio is nu een van de meest opwindende terroirs van Frankrijk en produceert wijnen met een bijzonder sterk karakter dankzij de ideale combinatie van kalkrijke bodems, zeebries en droogte.

In het wijnjaar 2023 is de LA CLAPE An1650 in uitstekende vorm. De cuvée, voornamelijk gedomineerd door Syrah, Grenache en Mourvèdre, weerspiegelt de filosofie van Gérard Bertrand: biodynamische teelt, zachte vinificatie en compromisloos streven naar kwaliteit. Met zijn diepe smaak, krachtige structuur en lange, elegante afdronk is deze Franse rode wijn een ideale metgezel voor speciale momenten van plezier. De krachtige 14% alcohol per volume geeft hem volheid en diepte zonder het evenwicht te verliezen - een rode wijn voor kenners en liefhebbers van mediterrane topwijnen.

Proefnotitie

In het glas is de Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 diep donker robijnrood met violette reflecties. Het bouquet is intens en gelaagd, gekarakteriseerd door rijp zwart fruit, donkere kersen, fijne specerijen, zoethout en subtiele geroosterde aroma's. In de mond krachtig en gestructureerd met rijpe tannines, complexe diepte en een lange, fluweelzachte afdronk die nuances van chocolade, garrigue kruiden en donker bessenfruit onthult.

De Gérard Bertrand LA CLAPE An1650 is de ideale wijn voor speciale avonden, feestelijke diners, gastronomische menu's of herfstige genietmomenten. Zijn structuur en smaak maken hem een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, lamskoteletjes, gestoofd wild of eendenborst. Hij komt ook volledig tot zijn recht bij sterke mediterrane gerechten met kruiden, ratatouille of gerijpte harde kaas. In de moderne keuken kan het worden gecombineerd met truffelrisotto, gestoofde aubergine of donkere chocoladesaus bij vederwild. Ideaal geserveerd bij ongeveer 16-18 °C - bij voorkeur 30 minuten van tevoren gekarafeerd.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzburg, Oostenrijk, office@weinwolf.com

Fabrikant/distilleerderij:

Gérard Bertrand

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)