The Macallan 18 Years Old Sherry Oak Cask 2025 43% Vol. 0.7 l is een uitzonderlijke single malt Scotch whisky die de hoogste kunst van de whiskyproductie op de Macallan Estate in Speyside, Schotland belichaamt, als een gelimiteerde jaarlijkse editie. De botteling maakt deel uit van de befaamde Sherry Oak Cask-serie, die bekend staat om zijn bijzonder lange rijping in Europese eikenhouten vaten met sherryaroma uit Jerez, Spanje. De editie 2025 heeft minstens 18 jaar gerijpt en presenteert zich met een diep, gelaagd aromaprofiel en een volledig natuurlijke kleur - zonder toevoegingen of chillfiltratie.

Het karakter van deze whisky komt van de zorgvuldige selectie van eikenhouten vaten, die speciaal in Jerez worden gemaakt en worden overgoten met Oloroso sherry voordat ze naar Schotland worden gestuurd om te rijpen. In de loop van bijna twee decennia wordt de New Make Spirit door rijping in deze smaakintensieve vaten getransformeerd in een complexe, gerijpte single malt met tonen van Ingwerer, dadels en donkere chocolade - een perfect samenspel van vakmanschap, tijd en vatenkwaliteit.

Als jaarlijkse limited edition is deze whisky niet alleen een hoogtepunt voor kenners, maar ook een felbegeerd verzamelobject. De hoogwaardige geschenkverpakking benadrukt de exclusiviteit en maakt het een bijzonder cadeau voor veeleisende whiskyliefhebbers.

Proefnotitie

Kleur: Volledig natuurlijke kleur - rijk amber met gouden reflecties.

Neus: Gesneden melasse met gember, geweekte sultanarozijnen en rozijnen, afgerond met sinaasappel en gemalen kaneel.

Smaak: Met pure chocolade omhulde Ingwerer, vergezeld van dadels, gedroogde abrikozen, zachte eikenhouten kruiden en zoete vanille.

Afdronk: Langs met indrukken van gedroogd fruit, kruidige gember en fijn eikenhout.

The Macallan 18 Years Sherry Oak Cask 2025 verdient het om puur gedronken te worden of met een druppel stilstaand water om zijn volledige aromatische diepte te ontwikkelen. Hij harmonieert bijzonder goed met pure chocolade, rijpe Manchego, gedroogde vijgen of geroosterde walnoten. Zijn elegante sherrysmaak komt ook goed tot zijn recht als begeleider van een lekker dessert op basis van dadels, karamel of vanille. Het is de perfecte finishing touch voor whiskydiners - of een hoogtepunt in exclusieve proeverijen en collecties.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNA, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

The Macallan Distilleerders

Voedingswaardetabel: