De Signatory Vintage 100 Proof Edition Miltonduff 14 Years Old met een volume van 57,1% en een inhoud van 0,7 liter is een expressieve single malt Scotch whisky van de traditionele Miltonduff distilleerderij in Speyside. De distilleerderij staat bekend om zijn zachte, fruitige distillaten met florale accenten, die voornamelijk worden gebruikt voor blends zoals Ballantine's. Single malt bottelingen uit Miltonduff zijn relatief zeldzaam, wat deze whisky bijzonder interessant maakt voor verzamelaars en kenners.

Deze whisky werd gedistilleerd in 2011 en rijpte 14 jaar in een enkele Oloroso sherry butt (Cask #54). De rijping in een vers sherryvat geeft hem een diepe, complexe smaak met donker fruit, zoete specerijen en fijne eikenhoutkruiden. Hij is gebotteld in de 100 proof editie op volle vatsterkte, ongekleurd en niet gekoeld gefilterd om het natuurlijke karakter en de toetsen van het vat volledig te behouden.

Proefnotitie

Kleur: Diep koper met mahoniehouten reflecties.

Neus: Rijke sherryzoetheid met sultana's, vijgen, rijpe pruimen en gekonfijte sinaasappelschil, plus pure chocolade, espresso en een vleugje noten.

Smaak: Vol, fluweelzacht en complex, met gedroogd fruit, toffee, marsepein, kruidige peperkoek, kaneel en nootmuskaat, vergezeld van fijne eikenhoutkruiden.

Afdronk: Langs, verwarmend en harmonieus, met aanhoudende fruitzoetheid, fijne specerijen en licht geroosterde bitterheid.


De Miltonduff 14 Years Old 100 Proof Edition ontvouwt zijn volle diepte het best puur of met een paar druppels water. Het is een uitstekende begeleider van gerijpte harde kazen zoals Comté of Manchego, gerookt wild of gestoofd rundvlees. Het is ook een genot in desserts - ideaal bij chocolade- en notentaart, sinaasappelmousse of kerstpudding. Dankzij de rijping op vat in sherry en de vatsterkte is het een hoogtepunt op exclusieve whiskyproeverijen en een gewild verzamelobject.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

De distilleerderij van Miltonduff