De Kilchoman MACHIR BAY Cask Strength Islay Single Malt Scotch Whisky Edition 2025 is de derde gelimiteerde botteling van het vlaggenschip van de onafhankelijke boerderijdistilleerderij Kilchoman Distillery op natuurlijke vatsterkte. Machir Bay is een benchmark voor de klassieke Kilchoman huisstijl en belichaamt een maritiem, rokerig Islay karakter dat zichzelf met vertrouwen positioneert naast de bekende grootheden van het eiland. Voor deze editie werd de single malt voornamelijk samengesteld uit moutsoorten van ongeveer zes jaar oud en gerijpt in voornamelijk ex-bourbonvaten, aangevuld met een kleiner aandeel Oloroso sherryvaten.


Terwijl de standaardbotteling is afgevuld op 46% vol, is deze Cask Strength Edition 2025 gebotteld op een krachtige 58,1% vol. De botteling is niet gekoeld en zonder kleurstoffen, wat betekent dat alle aromatische oliën en esters volledig bewaard blijven. De vatsamenstelling zorgt voor diepte en structuur zonder het typische Kilchoman karakter te maskeren. Deze gelimiteerde editie is bedoeld voor liefhebbers van rokerige Islay single malts die de onvervalste expressie van vatsterkte waarderen, evenals nieuwsgierige kenners die Machir Bay in zijn meest intense vorm willen ervaren. De botteling wordt geleverd in een geschenkverpakking.

Awards:

- GOUD in de categorie "Best Whisky Distillery International 2026".

Proefnotitie

Kleur: Intens goud tot koper, uitsluitend door de invloed van het vat.

Neus: Citroenschil, meloen, bloementonen, subtiele turfrook, vanille en honing.

Smaak: Rijke chocolade, verse citrusvruchten, een vleugje gerookt vlees en aanhoudende karamelzoetheid.

Afdronk: Langs en evoluerend, met geïntegreerde golven van turfrook, kruiden en verkoold gekonfijt fruit.

De Kilchoman MACHIR BAY Cask Strength Edition 2025 is ideaal om puur van te genieten en ontwikkelt zijn diepte bijzonder goed met een beetje tijd in het glas of een paar druppels water. Met zijn combinatie van rook, vatsterkte en maritieme frisheid harmonieert deze Islay single malt perfect met gerookt vlees, sterke harde kaas of pure chocolade. Als gelimiteerde vatsterkte botteling is het ook een hoogtepunt voor Islay proeverijen en biedt het een langdurige, intense smaakervaring met een duidelijke Kilchoman identiteit.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Oostenrijk, office@potstill.org

Fabrikant/distilleerderij:

Kilchoman distilleerderij