Zwack Unicum Riserva 40% Vol. 0,7l in geschenkverpakking

Beschrijving van de

De Zwack Unicum Riserva is een uitzonderlijke kruidenlikeur uit Hongarije met een alcoholpercentage van 40 %, verpakt in een fles van 0,7 l inclusief geschenkdoos. Als eerste botteling in zijn soort tilt hij de klassieke kruidenlikeur naar het superpremiumsegment en combineert hij het traditionele recept van Unicum met een uniek dubbel rijpingsproces. De basis wordt gevormd door het originele Unicum, dat wordt vervaardigd uit een geheim mengsel van meer dan 40 kruiden en specerijen. Vervolgens rijpt de likeur eerst in het grootste en oudste vat van de Zwack-distilleerderij, dat al meer dan 85 jaar in de historische kelders van de familie Zwack staat. Gedurende decennia heeft zich daarin een natuurlijke laag van zogenaamde „Black Honey“ gevormd, die de likeur extra diepte, volheid en complexiteit verleent.

In de tweede rijpingsfase wordt de Zwack Unicum Riserva overgegoten in vaten van het Dobogó-wijngoed van Izabella Zwack, waarin eerder edele Tokaji-wijn heeft gerijpt. Deze bijzondere afwerking geeft de kruidenlikeur een elegante fruitigheid en een buitengewone balans. De karakteristieke bitterzoete kruidige smaak van de klassieke Unicum wordt harmonieus aangevuld met zachte tonen van de Tokaji, fijne gedroogde vruchten en hints van gedroogde abrikozen. Het resultaat is een veelzijdige premium kruidenlikeur die traditioneel vakmanschap combineert met innovatieve vatrijping en zowel puur als exclusieve digestief in de smaak valt.

Proefnotitie

Kleur: Diep mahoniebruin.

Neus: Intensieve kruidige geur met fijne houttonen, gedroogd fruit, Tokaji-wijn en gedroogde abrikozen.

Smaak: Vol en complex met krachtige kruiden, bitterzoete tonen, gedroogd fruit, Tokaji, honing, subtiele kruidigheid en elegante vattonen.

Afdronk: Lang aanhoudend, harmonieus en evenwichtig met kruiden, gedroogd fruit en een aangename bitterzoete warmte.

De Zwack Unicum Riserva komt het best tot zijn recht puur op kamertemperatuur of licht gekoeld als hoogwaardige digestief. Op culinair gebied past deze premium kruidenlikeur uitstekend bij gerijpte harde kaas, wildgerechten, eendenborst, pure chocolade, abrikozentaart, notendesserts, peperkoek, maanzaadtaart of crème brûlée. Dankzij de elegante geschenkverpakking is deze uitzonderlijke afvulling bovendien uitermate geschikt als exclusief cadeau voor liefhebbers van hoogwaardige kruidenlikeuren en gerijpte premium-sterke dranken.