Zwack Unicum Riserva 40% Vol. 0,7l in geschenkverpakking

Beschrijving van de

De Zwack Unicum Riserva 40% vol. 0,7 l + GB is een uitzonderlijke en luxueuze editie van de beroemde Hongaarse kruidenlikeur Unicum, die een bijzonder diep en complex samenspel van smaken ontwikkelt dankzij de dubbele rijping in twee verschillende soorten vaten. Unicum Riserva, geproduceerd in de traditionele Zwack Unicum distilleerderij in Boedapest, belichaamt Hongaars vakmanschap, eeuwenoude kennis en de consistente verdere ontwikkeling van een nationale cultdrank.

Unicum Riserva dankt zijn unieke karakter aan een dubbel rijpingsproces in vaten. Ten eerste wordt de originele Unicum opgeslagen in het grootste en oudste houten vat van de distilleerderij, dat al meer dan tachtig jaar in de historische kelders van Zwack ligt. In de loop der decennia heeft zich een aromatische laag gevormd op de wanden van het vat, die door de Meester Distilleerders liefkozend "zwarte honing" wordt genoemd. Dit zorgt voor extra diepte, warmte en complexiteit in het smaakprofiel.

In de tweede rijpingsfase wordt de Unicum overgebracht naar eiken vaten van Tokaj, waarin eerder de beroemde Hongaarse zoete wijn Tokaji Aszú werd opgeslagen. Deze vaten geven de likeur zijn uitzonderlijk zachte, ronde structuur en brengen fruitige, wijnachtige nuances in balans met de bittere, kruidige tonen die Unicum al generaties lang kenmerken.

Het resultaat is een edele, veelzijdige kruidenlikeur met perfect uitgebalanceerde smaken van bittere kruiden, gedroogd fruit, honing en fijn hout, die zowel traditie als innovatie combineert. Elke fles is een uitdrukking van de Hongaarse distilleerkunst op het hoogste niveau - authentiek, krachtig en harmonieus gerijpt.

Proefnotitie

Kleur: Diep kastanjebruin met rood-gouden reflecties.

Neus: Kruidig en aromatisch met tonen van kruiden, gedroogd fruit, honing en hout.

Smaak: Complex, rond en harmonieus met een mooie balans van bittere tonen, zoetheid en Tokaj fruitigheid.

Afdronk: Langs, elegant en warm met honing, kruiden en zachte eikensmaak.

Zwack Unicum Riserva is ideaal als digestief na een stevige maaltijd, waar zijn diepte en warmte echt tot hun recht komen. Het ontvouwt zijn volle smaak op kamertemperatuur of licht gekoeld en past perfect bij pure chocolade, noten of fijne kaasvariaties. In de chique barcultuur kan deze likeur ook worden gebruikt als luxe basis voor nieuw geïnterpreteerde kruidencocktails. Een onmiskenbare likeur die de Hongaarse distilleertraditie combineert met de elegantie van Tokaj-wijn en garant staat voor een langdurige, gelaagde genietervaring.