De Signatory Vintage 100 Proof Edition Auchroisk 12 Years Old Single Malt is een speciale botteling uit de gerenommeerde reeks onafhankelijke bottelaars van Signatory Vintage Scotch Whisky. Gedistilleerd in 2012 en 12 jaar gerijpt, laat hij op indrukwekkende wijze zien hoe veelzijdig de whisky's van de nog steeds vrij zeldzame Speyside distilleerderij Auchroisk kunnen zijn.


Hij is gerijpt in een spannende combinatie van first fill Amarone hogsheads en refill hogsheads, waardoor hij zowel een fruitige diepte als een elegante smaak kon ontwikkelen. Gebotteld op een krachtige 57,1% vol., brengt hij de smaken in onvervalste intensiteit naar het glas. Deze single malt is ook natuurlijk, want hij bevat geen kleurstoffen en is niet gekoeld gefilterd, wat zijn authenticiteit nog benadrukt. De 100 Proof Edition is in de eerste plaats bedoeld voor kenners die het onvervalste karakter van whisky's van hoge kwaliteit waarderen en biedt een intense genietervaring voor liefhebbers van uitzonderlijke single malts.

Proefnotitie

Kleur: Sterke gouden tint met roodachtige nuances.

Neus: Rood fruit, druiven en specerijen, gecombineerd met moutige zoetheid en lichte eikenhouten specerijen.

Smaak: Vol en krachtig, met tonen van donkere bessen, gedroogd fruit, chocolade en fijne specerijen uit het Amarone vat.

Afdronk: Langs, kruidig, fruitig en aangenaam droog.

De Signatory Vintage Auchroisk 12 Years Old kan het best puur worden gedronken op kamertemperatuur. Hij harmonieert ideaal met gerijpte harde kazen zoals Comté of Parmezaan, past perfect bij gegrild rundvlees of wildgerechten en is ook een aanvulling op zoete desserts zoals chocoladetaart of crumble van wilde bessen. Deze botteling biedt ook een indrukwekkende ervaring voor kenners en verzamelaars als hoogtepunt van een whiskyproeverij.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Nederland, support@saluddistribution.nl

Fabrikant/distilleerderij:

Auchroisk distilleerderij