Kavalan SOLIST Brandy Cask 56,3% Vol. 0,7l in geschenkverpakking

Beschrijving van de

Het Kavalan SOLIST Brandy Cask toont de expressieve signatuur van de gerenommeerde Kavalan distilleerderij, die wereldwijd bekend staat om zijn intensieve tropische rijping en single cask bottelingen van hoge kwaliteit. Deze limited edition rijpt in geselecteerde first-fill brandy vaten, wat resulteert in een bijzonder fruitig en vol karakter. De whisky is gebotteld als een echt single cask en wordt uitgebracht op vatsterkte van 56,3% van het volume, volledig ongekoeld gefilterd en zonder kleurstoffen, wat op indrukwekkende wijze de natuurlijke en authentieke stijl van de Kavalan Solist-serie onderstreept. Deze botteling, gepresenteerd in een elegante geschenkdoos (GB), weerspiegelt de exclusieve claim van de Solist-serie.

De tropische omstandigheden in Taiwan zorgen voor een snelle en intensieve rijping, waardoor de smaken diep in het hout kunnen doordringen en een uitzonderlijke concentratie creëren. De rijping op cognacvaten zorgt voor warme fruitaccenten, romige vanilletonen en een zachte textuur die harmonieus samengaan met de vatsterkte. De beperkte verkrijgbaarheid van deze editie benadrukt zijn speciale status binnen de Solist-serie, die staat voor nauwkeurige selectie op vat, aromatische intensiteit en de onmiskenbare combinatie van kwaliteit en expressiviteit.

Awards:

- Wereldwijde Whiskyproducent van het Jaar - International Spirits Challenge 2025

- GOUD op de San Francisco World Spirits Competition 2024

- GOUD op de San Francisco World Spirits Competition 2021

- GOUD op de San Francisco Wereld Gedistilleerd Competitie 2018

- GOUD op de San Francisco Wereld Gedistilleerd Competitie 2017

Proefnotitie

Kleur: Donker amber.

Neus: Perzik, passievrucht en mango, aangevuld met vanille, toffee, kruiden en een fijne honingtoets.

Smaak: Rond en zacht, fruitig en harmonieus, met een complexe afdronk van subtiele lychee.

Afdronk: Langs, warm, fruitig en evenwichtig.

Deze Kavalan Solist Brandy Cask harmonieert perfect met fruitige desserts zoals perzikcrumble, mangomousse of passievruchtpanna cotta, omdat de zoete en frisse nuances de aroma's van het vat elegant absorberen. Hij past ook goed bij milde kazen zoals Brie of Tomme, waarvan de romige structuur de fruitige intensiteit afrondt. In combinatie met gebak zoals boterkoekjes, amandelkoekjes of delicate karameldesserts ontvouwt de whisky zijn diepe, warme tonen op indrukwekkende wijze. Onversneden geserveerd is hij ideaal voor ontspannen genietmomenten na een stevige maaltijd, waarbij de intense vatrijping van de brandy goed tot zijn recht komt.