De Baron de Ley Rioja Finca Monasterio DOC 2022 is een Spaanse rode wijn met een sterk karakter uit de beroemde Rioja DOCa regio en is een van de prestigewijnen van het gerenommeerde wijnhuis Baron de Ley. Deze wijn is voornamelijk gemaakt van de druivensoort Tempranillo, aangevuld met kleine hoeveelheden Graciano, die de wijn extra smaak en structuur geven. De druiven zijn afkomstig van de enkele wijngaard "Finca Monasterio", die wordt gekenmerkt door kalkrijke en kleiachtige bodems en optimale blootstelling aan de zon.


Na een zorgvuldige handmatige oogst vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. De Baron de Ley Finca Monasterio 2022 rijpt vervolgens ongeveer 18 maanden in nieuwe Franse eiken barriques voordat hij verder rijpt op fles. Dit traditionele en toch moderne rijpingsproces geeft de wijn kracht, elegantie en een opmerkelijke diepte. Het wijnjaar 2022 wordt beschouwd als expressief en evenwichtig, Prager door het perfecte weer dat rijpe en aromatische druiven voortbracht. Deze wijn presenteert zich dus als een indrukwekkende combinatie van Rioja-traditie en hedendaagse stijl.

Proefnotitie

In het glas heeft de Finca Monasterio 2022 een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus onthult complexe aroma's van donkere kersen, bramen en pruimen, vergezeld van fijne geroosterde smaken, cederhout, vanille en een vleugje chocolade. In de mond is hij krachtig en fluweelzacht, met rijpe tannines, goed geïntegreerde zuren en een lange, elegante afdronk die wordt gekenmerkt door fruitige en kruidige nuances.

Deze Rioja Reserva karakterwijn harmonieert perfect met stevige vleesgerechten zoals lamsbout, rosbief, wild of gegrilde steak. Hij toont ook zijn volle kracht met rijpe Manchego, blauwe kaas of mediterrane stoofschotels. Geserveerd op 16-18 °C onthult de Baron de Ley Finca Monasterio zijn volle smaakspectrum en is hij perfect voor feestelijke diners, speciale gelegenheden of als hoogtepunt in een verfijnd wijnfeest.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Baron de Ley, Ctraq. Mendavia-Lodosa Im 5,5, E-31587 Mendavia / Rioja, Spanje

Fabrikant/distilleerderij:

Baron de Ley

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)