De Douglas Laing Scallywag The Winter Edition Ice Wine Cask 52,4% Vol. 0,7 liter is een fascinerende, gelimiteerde speciale botteling uit de populaire Scallywag serie van de onafhankelijke bottelaar Douglas Laing & Co. Deze editie is gecreëerd om het koude seizoen te vieren met een uitzonderlijk rijke en smaakvolle Speyside blended malt whisky.


De Scallywag Winter Edition werd eerst gerijpt in geselecteerde eiken vaten en kreeg daarna een bijzonder fijne afwerking in zeldzame ijswijnvaten uit Oost-Europa. Deze speciale narijping geeft de whisky een verleidelijke zoetheid en een fijne, fruitige diepte die perfect harmonieert met zijn levendige karakter. De combinatie van de frisse elegantie van de Speyside malts en de honingzoete, wijnachtige nuances van de ijswijnvaten maakt deze whisky tot een echt hoogtepunt voor kenners.


Met 52,4% vol is de whisky gebotteld op natuurlijke vatsterkte, ongekleurd en niet gekoeld gefilterd - een authentieke smaakervaring vol intensiteit en diepte. Het aroma en de smaak doen denken aan frisse winterochtenden, rijp fruit, gouden honing en warme specerijen, terwijl zich in de afdronk een harmonieus samenspel ontvouwt van zoetheid en specerijen. Deze limited edition belichaamt alle magie van de Speyside - elegant, krachtig en met een vleugje winterse gezelligheid.

Proefnotitie

Kleur: Helder goud met warme amberkleurige reflecties.

Neus: Zoet en uitnodigend met tonen van honing, gestoofde appels, peren, witte druiven en winterse kruiden.

Smaak: Vol, fluweelzacht en complex met rijp fruit, ijswijnzoet, romige mout, vanille, honing en een snufje kaneel.

Afdronk: Elegant en Langs met fijne zoetheid, houtachtige tonen en aanhoudende warmte.

De Douglas Laing Scallywag Winter Edition Ice Wine Cask is ideaal om puur van te genieten op kamertemperatuur, zodat de volle diepte en smaak zich kunnen ontvouwen. Hij past perfect bij winterse desserts zoals apfelstrudel, honingcake of crème brûlée, maar ook bij belegen kaas of een milde sigaar. Het is ook de perfecte begeleider van een gezellige avond bij het haardvuur.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Douglas Laing & Co.