De Douglas Laing Big Peat The Winter Edition 53,6% Vol. 0,7 l + GB is een krachtige, gelimiteerde speciale botteling uit de legendarische Big Peat serie, die staat voor zijn onmiskenbare rokerige karakter en maritieme intensiteit. Gebotteld op vatsterkte en zonder enige toevoeging - ongekleurd en niet gekoeld - belichaamt deze editie de pure, onvervalste essentie van het Schotse eiland Islay.


Voor de Wintereditie selecteerde Big Peat zorgvuldig Madeira wijnvaten die voorheen een drie jaar oude wijn van de Tinta Negra druif herbergden. Deze speciale rijping geeft de sterke Islay malt een verleidelijke diepte en een vleugje zoete elegantie die perfect samengaat met de rokerige, turfachtige basis. Het resultaat is een whisky die op meesterlijke wijze maritieme frisheid, zoete rijpheid en intense rokerigheid combineert - een ware smaakervaring voor liefhebbers van authentieke Islay-bottelingen.


Met een alcoholpercentage van 53,6% vol. is deze whisky op vatsterkte: vol, complex en met de typische wildheid die van Big Peat een cultklassieker heeft gemaakt. De tonen van gezouten karamel, vanille en maritieme frisheid versmelten met roet, kolenstof, as en fenolen, terwijl subtiele hints van kleverige karamel, crème brûlée en gekonfijte sinaasappelschil zorgen voor een luxueuze, verwarmende diepte.

Proefnotitie

Kleur: Licht goud met een amberkleurige glans.

Neus: Maritieme frisheid met tonen van rook, roet, vanille, gezouten karamel en een vleugje Madeira zoetheid.

Smaak: Sterk, olieachtig en complex met turfrook, fenolen, zoete mout, karamel, crème brûlée, melasse en gekonfijte sinaasappel.

Afdronk: Intens, rokerig en Langs, met tonen van kolenstof, as, houtrook en een vleugje vanille.

De Douglas Laing Big Peat The Winter Edition Madeira Cask Finish ontvouwt zijn volle sterkte puur of met een druppel water om de zoet-fruitige Madeira smaken en de turfachtige diepte optimaal in balans te brengen. Het is een uitstekende begeleider van gerookt vlees, sterke kaas, pure chocolade of desserts met karamel en sinaasappel. Het is ook ideaal als begeleider van een rokerige sigaar.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Bremen, Duitsland, international@bsc-bremen.de

Fabrikant/distilleerderij:

Douglas Laing & Co.