Poli Herbalis Amaro Officinale 32% vol. 0,7 l is een karaktervolle Italiaanse amaro van de Poli distilleerderij in Bassano del Grappa. Sinds 1898 staat de familiedistilleerderij voor authentieke sterke dranken op basis van traditionele recepten en innovatief vakmanschap. Met Herbalis Amaro Officinale presenteert Poli een kruidenlikeur gemaakt van een verscheidenheid aan geselecteerde medicinale en aromatische planten. De zorgvuldige maceratie van de kruiden geeft deze amaro zijn complexe smaak, die zowel wrang, kruidig en fijn in balans is. Met een alcoholpercentage van 32% vol. en in een fles van 0,7 liter combineert het de klassieke Italiaanse bittere traditie met een modern, elegant profiel.


Deze amaro uit Veneto is geïnspireerd op de apothekerskunst uit vervlogen tijden, toen bittere likeuren niet alleen werden gewaardeerd als stimulerende middelen, maar ook als kruidenelixers. Poli Herbalis Officinale wordt gekenmerkt door een harmonieuze balans tussen bittere stoffen, zoete nuances en kruidige kruidenaroma's. Het belichaamt daarom het ideale samenspel van traditie, kwaliteit en regionale banden.

Proefnotitie

Kleur: Diep amber met gouden reflecties.

Neus: Intense kruidenaroma's, gecombineerd met balsamico en licht zoete tonen.

Smaak: Complex en harmonieus, met bittere stoffen, frisse specerijen en evenwichtige zoetheid.

Afdronk: Aangenaam Langs, kruidig-kruidig en verfrissend.

Deze Italiaanse amaro is ideaal als klassiek digestief na een rijke maaltijd. Hij ontvouwt ook zijn volle smaak op ijs. Hij is bijzonder interessant in longdrinks, bijvoorbeeld in combinatie met tonic of soda, wat zijn kruidig-bittere frisheid nog meer benadrukt. In de barcultuur kan het ook worden gebruikt als basis voor creatieve cocktails met een mediterrane smaak. Poli Herbalis Amaro Officinale is ook ideaal om desserts zoals chocoladetaart of panna cotta een subtiele kruidensmaak te geven.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Poli stokerij