Poli Miele Liquore a Base di Grappa is een verfijnde, traditioneel geproduceerde honinglikeur op basis van grappa die de typische elegantie en het vakmanschap van de Poli-distilleerderij uit Schiavon in Veneto belichaamt. Met een alcoholpercentage van 35% vol. en een evenwichtige verhouding tussen zoetheid, smaak en frisheid combineert deze likeur de aromatische diepte van grappa met de natuurlijke mildheid van acaciahoning.


Als grondstof wordt de fijnste acaciahoning gebruikt, die wordt gemacereerd in handgedistilleerde grappa. De productiemethode is gebaseerd op een natuurlijke infusie van honing en een uitgebalanceerde samenstelling van essentiële oliën - waaronder jeneverbes, den, munt en citroenverbena. Deze zorgen voor een verfrissende, balsamico noot en geven de likeur zijn onmiskenbare, harmonieuze samenspel van smaken.


Poli Miele verrukt met zijn zoete, aromatische karakter, dat doet denken aan een mand vol kruiden, bloemen en citrusvruchten. Het combineert de warmte en zachtheid van honing met de frisheid van mediterrane plantenessences - een authentieke smaakervaring die de ziel van de Italiaanse likeurtraditie vangt.

Onderscheidingen:

- TOP 50 gedistilleerde dranken bij Wine Enthusiast 2008

Proefnotitie

Kleur: Licht goudgeel met een warme gloed.

Neus: Zoet en bloemig met tonen van honing, kruiden, munt en subtiele citrusaccenten.

Smaak: Zacht, zoet en harmonieus met aroma's van acaciahoning, jeneverbes, citroenverbena en een vleugje dennenhars.

Afdronk: Langs, rond en licht kruidig met een fijne kruidenfrisheid.

Poli Miele Liquore a Base di Grappa ontvouwt zijn volle smaak puur, licht gekoeld of met ijs. Het is ideaal als digestief of als begeleider van desserts zoals panna cotta, honingparfait, citroentaart of notenkoekjes. Het ontvouwt ook zijn aromatische diepte met gerijpte kaas of in combinatie met vruchtenthee. Een authentieke, handgemaakte honinglikeur die de zoete kant van grappa combineert met fijne kruidenfrisheid en natuurlijke elegantie.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Poli stokerij