Poli Grappa La Première Acquavite di Vinaccia 46% Vol. 0,7l in houten doos

Beschrijving van de

De Poli Grappa La Première Acquavite di Vinaccia 46% vol. 0,7 l in een houten krat is een uitzonderlijke premium grappa die de ambachtelijke Italiaanse kunst van het distilleren combineert met de fijnste Franse origines. Geproduceerd in de gerenommeerde Poli distilleerderij in Schiavon in de buurt van Bassano del Grappa, belichaamt deze fijne gedistilleerde drank het hoogste niveau van vakmanschap, geduld en het streven naar perfectie. Sinds 1898 wijdt de familie Poli zich aan de kunst van het distilleren, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met een fijn gevoel voor elegantie en herkomst.

De draf van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot - druivensoorten die afkomstig zijn van de meest prestigieuze Château Premier Cru in Pauillac, Frankrijk - dient als grondstof. Deze nobele grondstof vormt de basis voor een grappa van uitzonderlijke kwaliteit en diepte. De distillatie gebeurt met stoom in een ambachtelijk proces dat in kleine batches wordt uitgevoerd om de smaken van de druiven volledig te behouden. De gedistilleerde drank rijpt vervolgens geduldig in de ondergrondse kelders van de Poli distilleerderij, waar hij zijn harmonieuze structuur, warmte en complexiteit ontwikkelt.

Poli Grappa La Première staat symbool voor de combinatie van Italiaanse distilleerkunst en Franse wijntraditie. Met 46% alcohol per volume is het krachtig, maar elegant en fijn uitgebalanceerd. De mooie houten kist benadrukt het exclusieve karakter en maakt het een echt collector's item en geschenk voor kenners van fijne distillaten.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met een amberkleurige glans.

Neus: Rijk en complex met tonen van rijp fruit, marsepein, gedroogd en gekonfijt fruit.

Smaak: Vol, zacht en harmonieus met een elegante zoetheid en subtiele hints van hout.

Afdronk: Langs, warm en diep met aromatische fruitvulling en subtiele geroosterde tonen.

Poli Grappa La Première is ideaal als digestief na een feestelijke maaltijd en past perfect bij pure chocolade, geroosterde amandelen of desserts op basis van noten. Hij gaat bijzonder goed samen met crème brûlée, tarte tatin of fijne nougatgebakjes. Het ontvouwt ook zijn nobele karakter als begeleider van een selectie sigaren en zorgt voor een luxueuze, langdurige smaakervaring. Als je de grappa puur op kamertemperatuur drinkt, onthult hij zijn volle diepte en elegantie.