De Masi Campofiorin Rosso Verona IGT 2021 is een wereldberoemde Italiaanse rode wijn uit Veneto, die al sinds de eerste botteling in 1964 een cultstatus geniet als "Supervenetiaan". Hij wordt gemaakt van een cuvée van de klassieke druivenrassen Corvina, Rondinella en Molinara, die goed gedijen in de heuvels rond Verona op mineraalrijke bodems. Het door Masi ontwikkelde dubbele gistingsproces is bijzonder: Na de eerste gisting wordt een deel van de gedroogde druiven toegevoegd aan de jonge wijn, waardoor deze extra diepte, volheid en complexiteit krijgt - vergelijkbaar met het proces dat gebruikt wordt voor Amarone, maar dan frisser en eleganter.


Met een alcoholgehalte van 13% vol. combineert Campofiorin kracht met elegantie en is het een uitstekend voorbeeld van de innovatieve kracht van Masi, die traditie en moderniteit op meesterlijke wijze combineert. Dankzij zijn onmiskenbare stijl en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding is het een vlaggenschip van de Venetiaanse wijncultuur geworden en wordt het nu in meer dan 50 landen gewaardeerd.

Proefnotitie

De Masi Campofiorin 2021 heeft een diepe robijnrode kleur in het glas. De neus onthult aroma's van rijpe kersen, donkere pruimen en wilde bessen, vergezeld van fijne tonen van cacao, vanille en zoete specerijen. In de mond is hij vol en fluweelzacht, met rijpe tannines, een evenwichtige frisheid en een lange afdronk waarin fruitige en kruidige nuances harmonieus in elkaar overlopen.

Deze Rosso Verona is een veelzijdige begeleider van gerechten. Het is een uitstekende begeleider van pasta met kruidige sauzen, gegrild vlees, lamsvlees of wildgerechten. Hij onthult ook zijn volledige potentieel met gerijpte kaas. Geserveerd op 16-18 °C toont hij al zijn elegantie en is hij zowel een perfecte alledaagse wijn voor kenners als een ideale begeleider bij feestelijke gelegenheden.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Oostenrijk, wein@morandell.com

Fabrikant/distilleerderij:

Masi Agricola

Voedingswaardetabel:

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)