De Djokovic Syrah 14,5% vol. 0,75 l is een krachtige Servische rode wijn uit de Šumadija regio, meer precies uit Topola in centraal Servië. Deze karaktervolle Syrah uit Servië wordt geproduceerd door Goran Djokovic, de oom van de wereldberoemde tennisser Novak Djokovic. De internationaal erkende naam vestigt de aandacht op de dynamisch groeiende Servische wijnscène, terwijl de focus ligt op compromisloos kwaliteitswerk.


De wijngaarden profiteren van heuvelachtige locaties, diverse microklimaten en gemengde bodemstructuren, die al sinds de Romeinse tijd als ideaal worden beschouwd voor wijnbouw. Met een jaarlijkse productie van ongeveer 40.000 flessen volgt het wijnhuis consequent het principe van kwaliteit boven kwantiteit. Met een alcoholpercentage van 14,5% toont de Djokovic Syrah structuur, diepte en een internationale stijl zonder zijn regionale oorsprong te verliezen. Passie, doorzettingsvermogen en de vraag naar topprestaties - waarden die bekend zijn uit de topsport - kenmerken ook de filosofie van deze Servische kwaliteitswijn.

Proefnotitie

In het glas presenteert de Djokovic Syrah zich in een diepe robijnrode kleur met een donkere kern. De neus onthult rijpe donkere bessen, kruidige noten en subtiele hints van peper. In de mond is de wijn krachtig gestructureerd en evenwichtig met aanwezig fruit en harmonieuze tannines. De afdronk is intens kruidig en Langs.

Restsuiker: 1,4 g/liter

De Djokovic Syrah van Šumadija is een ideale begeleider van gegrild rundvlees, lamskoteletjes, wildgerechten of stevige stoofpotten. Deze Servische rode wijn past ook goed bij barbecuespecialiteiten, mediterrane gerechten of gerijpte harde kaas. Geserveerd op 16-18°C ontvouwt hij zijn volle structuur en is hij ideaal voor verfijnde menu's en speciale genietmomenten met een duidelijke herkomst en internationale smaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur / Importeur: Fridge Event GmbH, Hasnerstraße 123, 1160 Wenen, Oostenrijk
E-mail distributeur/importeur: office@fridge-vienna.at

Fabrikant/distilleerderij:

Djokovic Wijnmakerij

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)