De Bowmore 12 Years Old Islay Single Malt Whisky is het middelpunt van de traditionele Bowmore distilleerderij, die sinds 1779 wereldberoemde whisky's produceert op het Schotse eiland Islay. Deze verfijnde single malt whisky vertegenwoordigt de perfecte balans tussen rook, frisheid en elegante zoetheid. Hij is gerijpt in een meesterlijke combinatie van handgeplukte Amerikaanse eiken vaten (ex-bourbonvaten) en Europese Oloroso sherryvaten, waardoor een harmonieus samenspel van vanille, honing, sherry en turf ontstaat. Deze combinatie van twee soorten vaten geeft de whisky zijn karakteristieke diepte en complexiteit - een handelsmerk dat Bowmore 12 Years Old tot een echte klassieker onder de Islay whisky's maakt.


Gebotteld op 40% vol. presenteert deze Islay single malt zich met zijn typische maritieme smaak, die wordt beïnvloed door de ligging van de distilleerderij aan de kust. Zilte zeelucht, zachte turfrook en de warmte van de eikenhouten vaten creëren een intens maar harmonieus smaakprofiel. Bowmore legt bijzondere nadruk op traditioneel vakmanschap - van de eigen mouterij tot de langzame distillatie en zorgvuldige rijping in de oude pakhuizen direct aan zee. Het resultaat is een whisky met een onmiskenbaar karakter die zowel kenners als beginners zal bekoren.

Proefnotitie

Kleur: Amber met gouden reflecties.

Neus: Zachte turfrook, zeezout, zoete honing, vanille en fruitige sherrytonen.

Smaak: Vol en evenwichtig met tonen van toffee, citroenschil, honing, vanille, rook en een vleugje eikenhout.

Afdronk: Langs, warm en licht ziltig met rokerig-zoete nuances.

De Bowmore 12 Years Old is ideaal om puur of met een scheutje water van te genieten. Het is een uitstekende culinaire begeleider van gerookte zalm, mosselen in een witte wijn saus of gegrilde garnalen, waarvan de zee smaken prachtig harmoniëren met zijn zoute, turfachtige noten. We raden ook aan om het te combineren met gerijpte cheddar, hartig spek of pure chocolade met sinaasappelaroma om de zoete en rokerige accenten te benadrukken. Als begeleiding van een gezellige avond voor het haardvuur of na een heerlijk diner biedt deze Islay-whisky een Langs moment van genot dat de ruige schoonheid van Schotland voelbaar maakt in elke slok.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wenen, Oostenrijk, office@beamsuntory.at

Fabrikant/distilleerderij:

Bowmore distilleerderij

Voedingswaardetabel: