De Dingle Single Pot Still Irish Whiskey Triple Distilled 46,5% Vol. 0,7 l + GB is een karaktervolle, handgemaakte Ierse whiskey van de onafhankelijke Dingle Distillery in het zuidwesten van Ierland. Sinds de oprichting in 2012 staat de distilleerderij voor een terugkeer naar de echte Ierse whiskeytraditie - in kleine batches, met de grootste zorg en een diepe verbondenheid met ambacht en herkomst.

Deze single pot still whiskey wordt volgens de typisch Ierse methode gemaakt van een mix van gemoute en ongemoute gerst en drievoudig gedistilleerd om een bijzonder zacht en rond profiel te krijgen. De rijping vindt plaats in een fijn uitgebalanceerde combinatie van first-fill bourbon en Pedro Ximénez sherryvaten, wat resulteert in een harmonieus samenspel van zoetheid, kruidigheid en fruitigheid.

Met een alcoholpercentage van 46,5% vol. en gebotteld zonder chillfiltratie of kleuring, presenteert de Dingle Single Pot Still zich in zijn natuurlijke, onvervalste vorm - vol, evenwichtig en authentiek. Deze kleine botteling is een voorbeeld van de moderne Ierse whiskeystijl, waarin traditie en innovatie op meesterlijke wijze worden gecombineerd.

Proefnotitie

Kleur: Warm goud met een lichte amberkleurige glans.

Neus: Rijk en evenwichtig met tonen van vanille, honing, toffee, kruiden, gedroogd fruit en een vleugje eikenhout.

Smaak: Romig, vol en harmonieus met aroma's van mout, karamel, rijp fruit, noten, kruiden en een fijne sherryzoetheid.

Afdronk: Zacht, kruidig en Langs met hints van honing, vanille en geroosterd eikenhout.

De Dingle Single Pot Still Irish Whiskey ontvouwt zijn diepte en elegantie het best puur of met een druppel water om de fijne fruit- en kruidnoten te benadrukken. Het is een uitstekende begeleider van roomdesserts, pure chocolade, zandkoekjes, belegen kaas of een milde sigaar. Het is ook een ideale begeleider als digestief na een rijke maaltijd.


Een authentieke, handgedistilleerde Ierse single pot still whiskey die op indrukwekkende wijze de wedergeboorte van het Ierse whiskeyambacht belichaamt met zijn diepte, zachtheid en langdurige smaak.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Oostenrijk, j.blum@blum-beverages.com

Fabrikant/distilleerderij:

De Dingle Distillery