De MICHAEL Cabernet Sauvignon Burgenland 2022 is een expressieve Oostenrijkse rode wijn uit het hart van het Burgenland, die de kracht en elegantie van de druivensoort Cabernet Sauvignon perfect weerspiegelt. Deze wijn wordt verbouwd in het mediterraan-Pannonische klimaat van Midden-Burgenland en profiteert van warme zomerdagen en koele nachten, die zorgen voor een optimale rijping van de druiven. Deze klimatologische omstandigheden zorgen voor een buitengewone aromadichtheid en structuur, zoals die alleen in deze regio te vinden is.


Bij Weingut Michael wordt het grootste belang gehecht aan nauwkeurig handwerk, selectieve oogst en zorgvuldige vinificatie. De wijn rijpt 12 maanden in Frans eikenhout, wat hem diepte, elegantie en fijne geroosterde aroma’s geeft. De jaargang 2022 is bijzonder harmonieus – geconcentreerd, maar toch soepel en evenwichtig. De druivensoort 100 % Cabernet Sauvignon staat hier duidelijk centraal en ontvouwt zijn volledige potentieel in de magnumfles (1,5 l), die wordt geleverd in een elegante houten kist – ideaal voor verzamelaars of als exclusief cadeau. Met een drinkrijpheid van meer dan 5 jaar overtuigt deze premium rode wijn door zijn lange levensduur, karakter en onmiskenbare herkomst.

Onderscheidingen:

- GOUD bij AWC Vienna 2024

Proefnotitie

In het glas schittert de MICHAEL Cabernet Sauvignon 2022 in een diepe robijnrode kleur met paarse glans. In de neus ontvouwt zich een veelzijdig bouquet van zwarte bessen, donkere bosvruchten en sappige kersentonen, vergezeld van subtiele accenten van bittere chocolade en delicate kruidige noten. In de mond is hij complex, vol en gestructureerd, met een krachtige body en perfect geïntegreerde tannines. De elegantie van het Franse eikenhout onderstreept het fruitige profiel, terwijl de lang aanhoudende afdronk wordt gedragen door rijp fruit en fijne kruidigheid.

Zuurgehalte: 5,1 g/l

Restsuiker: 1,4 g/l

De MICHAEL Cabernet Sauvignon Burgenland 2022 is een ideale begeleider bij krachtige gerechten. Hij past bijzonder goed bij gegrild rundvlees, lamskoteletten, wildgerechten of steaks van de grill. Ook bij gestoofde runderwangetjes, goulash of pure chocolade komt zijn volle diepte tot zijn recht. Door zijn structuur en evenwicht is hij uitstekend geschikt als begeleider bij feestelijke menu’s of voor bijzondere genietmomenten in gezellig gezelschap. Bij een drinktemperatuur van 16–18 °C ontvouwt hij zijn volle aroma en toont hij zich als een premium rode wijn met internationale allure en Oostenrijks karakter.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Weingut Michael am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Oostenrijk, michael@weingut-michael.at

Fabrikant/distilleerderij:

Weingut Michael

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)